一般來說，未切開的哈密瓜可以在常溫下保存3-5天，如果放置在冰箱中，則保質(zhì)期可延長(zhǎng)至1周左右。切開的哈密瓜應(yīng)盡快食用，一般在室溫下保存1-2天，放冰箱保存時(shí)間可延長(zhǎng)至3-4天。請(qǐng)注意，這些只是一般情況下的保質(zhì)期，具體還應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況來判斷。但是放入冰箱的哈密瓜在一定溫度下，是可以延長(zhǎng)放置時(shí)間的。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
1
哈密瓜放冰箱里久了還能吃嗎？
哈密瓜、西瓜等瓜果容易導(dǎo)致李斯特菌感染。與其他病菌不同的是，李斯特菌可以在冰箱冷藏的環(huán)境下生長(zhǎng)。李斯特菌存在于外層果皮，切開瓜果可將果皮上的病菌帶入果肉中。所以，切開哈密瓜等瓜果之前，應(yīng)在流水沖洗的條件下，使用毛刷將瓜果的外皮徹底刷洗干凈。并且切開的瓜果不能在冰箱久存。
2
哈密瓜放冰箱里三天還能吃嗎？
哈密瓜放冰箱里三天如果沒有切開通常是可以吃的。如果已經(jīng)切開是不建議吃的。
哈密瓜放冰箱里三天如果哈密瓜是完整的一個(gè)沒有切開，或者表皮沒有受到損傷，一般可以吃。但是要避免長(zhǎng)時(shí)間放冰箱里保存，可能會(huì)導(dǎo)致哈密瓜變質(zhì)變味。如果哈密瓜已經(jīng)切開，沒有表皮的保護(hù)，一般放冰箱里三天就可能會(huì)變味。因?yàn)榭赡軙?huì)導(dǎo)致細(xì)菌或者微生物滋生，在吃后可能會(huì)對(duì)胃腸道功能造成一定的影響，導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，嚴(yán)重的還可能會(huì)引起急性胃腸炎。另外，放冰箱里時(shí)間過長(zhǎng)還可能會(huì)導(dǎo)致哈密瓜中的微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分丟失。
哈密瓜在購買后盡量在短時(shí)間內(nèi)吃完，以免變質(zhì)后導(dǎo)致人體出現(xiàn)不適反應(yīng)。如果誤食變質(zhì)的哈密瓜，沒有出現(xiàn)明顯的癥狀，一般多喝水促進(jìn)排泄即可。如果出現(xiàn)以上不適癥狀，要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行處理。
3
如何判斷哈密瓜是否可以食用？
溫度適宜的情況下，可以先觀察哈密瓜的表皮情況，如果哈密瓜的表皮并沒有變化，切開也無異常，可以適量吃。如果觸之較軟，已經(jīng)有液體滲出，不建議再繼續(xù)食用。新鮮的哈密瓜有一股清新香甜的味道，霉變的哈密瓜會(huì)有刺鼻的發(fā)酵味以及腐爛的臭味。
如果哈密瓜存在變質(zhì)則不可繼續(xù)吃，以免導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀。對(duì)于已經(jīng)切開的哈密瓜，如果放了十幾天，即使肉眼沒發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，也可能會(huì)有大量細(xì)菌滋生，只是沒有表現(xiàn)出明顯的變質(zhì)，這種情況也不能再吃了。
注意新鮮的哈密瓜放在冰箱里，吃之前應(yīng)該將表皮沖洗干凈，切開的瓜也不能放在冰箱太長(zhǎng)時(shí)間，建議當(dāng)天吃完。另外，哈密瓜屬于寒性水果，體質(zhì)偏寒的人群不建議大量吃哈密瓜，對(duì)哈密瓜過敏的人群不建議食用。
