藍莓和黑枸杞都是生活中比較常見的兩種食材，它們都含有豐富的營養成分，適量食用對身體有一定好處。藍莓和黑枸杞都含有花青素，相對比而言，黑枸杞的花青素含量會更多一點，可以起到很不錯的功效與作用。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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藍莓的花青素多還是黑枸杞多？
黑枸杞的含量比較高。
每100克藍莓中含有約255毫克花青素，而每100克黑枸杞中含有約3690毫克花青素，因此黑枸杞中花青素的含量更高。
但需要注意的是，花青素雖然對人體有一定的健康益處，但過量攝入也會給身體造成重大負擔，不利于人體健康。例如，它可能會引起嗜睡、嗜睡、疲勞、腹瀉等癥狀，還可能降低血壓。
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藍莓的花青素是葡萄的多少倍
藍莓花青素含量大概是葡萄的20倍。
對于葡萄中花青素的含量具體多少，跟葡萄的生長區域和季節都有關系。而且以目前來說，最新的食物成分表中，除了廣州巨峰葡萄(春夏)的花青素含量在8.7mg，其他的都因為含量很低或是其中有少量的花青素，但并沒有測定。
藍莓中所含花青素的含量為每100克167毫克。藍莓花青素的含量達25%的藍莓提取物,其在市場當中的價格是含量達95%的葡萄籽提取物的5~6倍,由此可見藍莓花青素營養價值之高。
藍莓中含有一定量的花青素，適當食用有利于補充人體所需要的營養物質，藍莓中含有較為豐富的花青素類、碳水化合物、粗纖維等多種營養物質，適當食用藍莓，在一定程度上能夠補充機體所需要的營養成分，其中花青素的含量較為豐富，花青素屬于黃酮物質，對于抗氧化、保護視力起到一定的輔助作用。藍莓中含有一定量的膳食纖維，具有促進腸胃蠕動、幫助消化、緩解便秘的作用，對身體健康有一定的好處。
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吃桑葚有什么好處
1.使頭發變黑：桑椹含有一種黑色素，可以起到黑色頭發的作用，使頭發更健康。
2.解渴：桑果含有大量水分，酸甜可口，能刺激唾液分泌，緩解口渴。
3.緩解視覺疲勞：桑椹中含有花青素，花青素對眼睛有益，可以緩解視覺疲勞。然而，它們只能緩解視覺疲勞。注意眼睛衛生和避免過度的眼睛疲勞是很重要的。
4.緩解便秘：食用桑椹后，身體可能會產生生津潤腸等效果。適量食用桑椹有助于緩解便秘。
5.補充維生素和礦物質：桑椹含有豐富的維生素和礦物質，如B族維生素、維生素C、鈣、鐵等，這些微量元素對人體有益。
