綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據(jù)有關(guān)研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質(zhì)，可產(chǎn)生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質(zhì)可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
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寶寶可以吃綠豆嗎
寶寶添加輔食后就可以吃綠豆了，但是要適量。綠豆富含蛋白質(zhì)、維生素及微量元素，可以促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育，促進(jìn)腸胃消化，增強體質(zhì)，對寶寶的眼睛也有很好的保護(hù)作用。但是，綠豆中富含蛋白質(zhì)，寶寶的消化功能還不健全，不能多吃，可以用綠豆和大米熬粥喂寶寶食用。綠豆的性質(zhì)寒涼，也不能多吃，以免造成脾胃不適，引起腹瀉。寶寶拉肚子的時候不能吃綠豆。
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多大的寶寶可以吃綠豆
一周歲以后的寶寶是可以吃綠豆粥的，綠豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量是非常高的，對孩子的生長發(fā)育是非常有幫助的。一周歲以下的寶寶消化吸收能力是比較差的，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆的蛋白，非常容易出現(xiàn)消化功能不良而出現(xiàn)拉肚子。在給孩子添加這種食物的時候，應(yīng)該先從少量開始讓孩子的胃腸道有一個逐漸適應(yīng)的過程，綠豆粥煮的一定要爛一些，這樣更有助于寶寶消化吸收。
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寶寶吃綠豆需要注意什么
綠豆中富含蛋白質(zhì)，寶寶的消化功能還不健全，不能多吃，可以用綠豆和大米熬粥喂寶寶食用。綠豆的性質(zhì)寒涼，也不能多吃，以免造成脾胃不適，引起腹瀉。寶寶拉肚子的時候不能吃綠豆。
