紅豆有一種獨特的味道，可以像綠豆一樣烹食，還可發芽或烤后當做搭配咖啡的點心食用。用冷水浸泡過的紅豆需煮20分鐘，未浸泡過的需煮25分鐘;紅豆干燥后可食用，經常與大米一起做粥。下面，和360常識網一起了解一下吧！
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紅豆吃多了會怎么樣
發胖，紅豆的營養價值很高，其中含有大量的糖類和蛋白質等營養成分，紅豆的熱量也是比較高的，100g紅豆含熱量約320大卡，若是食用紅豆過多是可能會引起發胖的。尿量增多，適量食用紅豆有利尿消腫的作用，有助于減輕身體的水腫，但是尿量原本就多的人食用過多紅豆，可能會加重其尿量多的癥狀，反而會引起身體不適。
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紅豆一天吃多少適合
紅豆一天吃50g左右即可。紅豆性平，味甘、酸，紅豆還有利水消腫、解毒排膿的功效，有些人吃多了紅豆可能會引起尿量增多和腹脹，造成身體不適，紅豆一般用來煲湯或是煮粥用，這樣會更加引起紅豆利水的作用，所以紅豆一天吃50g左右即可。
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紅豆可以直接煮嗎
如果是用高壓鍋或者燉鍋來煮紅豆的話，不泡直接煮也能煮熟。紅豆一般是和薏米或者其他谷物類食物一起熬煮，為了最佳的口感，食用紅豆前都會將紅豆放在清水中泡一泡，但若是用高壓鍋或者燉鍋來煮紅豆的話，不泡直接煮也能煮熟，高壓鍋是利用壓力來煮制食物，在半個小時內也可以將排骨煮得軟爛，用來煮紅豆的話，也可以將紅豆煮軟、煮爛；燉鍋則是小火慢燉，時間長了，紅豆也就煮軟、煮爛了。
