咸鴨蛋是陰虛火旺者的食療補品，雖說是老少皆宜，但有些人也不該多吃，孕婦、脾陽不足者不宜食用。而且咸鴨蛋含鹽量高，不宜多吃，食用后應多喝水。咸鴨蛋具有滋陰養神的功效，專家表示說我們吃咸鴨蛋不能吃的太多了，一般一天吃一個就可以了。下面，和360常識網一起了解一下吧！
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痛風患者可以吃咸鴨蛋嗎
痛風患者是可以吃咸鴨蛋的，但是需要盡量減少食用。因為痛風屬于代謝性的風濕病范疇。除了高尿酸血癥以外，常常會引起合并高脂血癥、高血糖以及糖尿病等。所以，痛風患者一般盡量少吃咸鴨蛋。首先鴨蛋的蛋黃含有較高的膽固醇，可能會引起血脂的異常，從而影響整個代謝。痛風患者一般來說體型比較肥胖，除了飲食控制以外，需要進行體重的控制、減肥，適度的運動。
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咸鴨蛋是發物嗎
咸鴨蛋是發物。發物常指營養豐富或具有刺激性，并且能誘發或加重已發疾病的食物，咸鴨蛋也屬于發物，因為鴨蛋中富含蛋白質，而異體蛋白可以構成過敏源，若易過敏人群過量食用，很可能會引起皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，生活中常見的發物還有狗肉、牛肉、羊肉、公雞、螃蟹、香菇、竹筍、韭菜等。
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咸鴨蛋用微波爐加熱多久
半分鐘或者一分鐘即可。用微波爐加熱咸鴨蛋要注意是切開的咸鴨蛋，而不是整個咸鴨蛋，因為，整個咸鴨蛋內部是封閉的空間，加熱后會熱脹冷縮，很容易發生爆裂。
