豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預防老年癡呆癥，防治氣喘病。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
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喝酒嘔吐后可以喝豆?jié){嗎
喝完酒是可以喝豆?jié){的。酒的主要成分是乙醇和水，豆?jié){的主要成分是植物蛋白和水。喝完酒以后，多喝些水，可以促進酒精的代謝和排出。經(jīng)常喝酒可以損害胃、肝臟、神經(jīng)、血管等組織器官，可以使血尿酸增高，引起高尿酸血癥。所以平時盡量避免飲酒。每天適量喝豆?jié){對人體是有好處的，但是，過量容易引起腹脹，因為高蛋白食物容易產(chǎn)生氣體。多吃新鮮蔬菜水果，多運動有利于改善這種情況。
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酒后多久喝豆?jié){比較好
喝酒2小時后再喝豆?jié){。酒后嘔吐后如果需要喝豆?jié){，最好在喝酒2個小時候以后再喝，因為豆?jié){中含有大量的植物蛋白，如果剛剛喝完酒就喝豆?jié){，酒會使豆?jié){里面的蛋白質沉淀和變性，然后再胃部沉積形成肺氣物質，從而影響到胃部和腸道消化功能。
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喝豆?jié){需要注意什么
豆?jié){必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質隨著水蒸氣揮發(fā)掉。豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因為二者會發(fā)生拮抗化學反應，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
