菠蘿味道酸甜爽口,但含有大量菠蘿酶,菠蘿酶是一種能分解食物中蛋白質的物質,對人體口腔黏膜造成顯著刺激,導致人體口腔麻木酸痛。將菠蘿浸泡在鹽水中可以降低其中菠蘿酶的活性,這可以在一定程度上預防人類過敏。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

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菠蘿在冰箱里能放幾天?
2天左右。
一般來說,不建議將菠蘿儲存在冰箱中。菠蘿是熱帶水果,不適合在低溫下儲存。不建議對完整的菠蘿進行冷藏;
切好的菠蘿容易滋生細菌,容易變質。冰箱里的溫度可以有效抑制細菌的增殖,從而延長菠蘿的儲存時間。一般情況下,如果切好的鳳梨保存良好,在冷藏條件下可以儲存2天左右。

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菠蘿泡鹽水的正確做法
1.將菠蘿去皮,去掉刺,去掉胡須,切成滾刀塊。
2.同時,在清水中加入適量的鹽,攪拌均勻。
3.鹽溶解后,將菠蘿塊放入鹽水中浸泡約30分鐘。
4.在最終消費之前,在消費之前用清水沖洗。如果它很麻煩,你也可以不洗就直接吃。

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菠蘿泡鹽水泡了30分鐘會變甜嗎
一般都會變甜。
食鹽中的鈉離子是第一主要基團的陽離子,具有抑制苦味的作用。因此,菠蘿浸泡在鹽水中,必然會變得更加芳香和香甜。
鹽水可以分解我們菠蘿中的一些有機物質。菠蘿分解后,味道會變得更好。當我們吃沒有浸泡過的菠蘿時,我們會感覺更澀。菠蘿浸泡在鹽水中會更香更甜,味道也更好。