菠蘿是比較常見的一種水果，它一般都是要泡鹽水之后再吃的，這樣可以去除里面的菠蘿蛋白酶，避免刺激口腔，還可以改善味道，讓菠蘿吃起來更加香甜，如果沒有鹽水，可以直接泡熱水，或者泡小蘇打。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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菠蘿除了泡鹽水還可以泡什么水？
1、熱水
菠蘿中的菠蘿蛋白酶不耐高溫。浸泡在熱水中也會分解這種物質，但菠蘿中的維生素和礦物質等營養物質也會流失。因此，菠蘿可以用熱水浸泡，但一般不建議用熱水浸泡。然而，如果你吃熱水浸泡過的菠蘿，對人體的刺激會相對小得多。
菠蘿中含有大量的菠蘿酶，如果菠蘿不浸泡，可能會劃傷口腔和舌頭。在熱水或淡鹽水中浸泡10-15分鐘左右，不僅可以降低菠蘿酶活性，還可以改善菠蘿的口感。菠蘿含有豐富的維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質，可以減肥、減輕水腫、增進食欲。但是，如果患者有胃部炎癥，一定要少吃菠蘿，不要空腹吃菠蘿。
2、小蘇打
準備一小碗冷開水，加入一勺小蘇打，攪拌至沸騰。將菠蘿塊浸泡2-3分鐘，然后直接食用。
蘇打水是堿性的，可以溶解菠蘿中的有機酸，去除菠蘿的酸味，使菠蘿味道更甜。每個人都不妨試一試。
將菠蘿浸泡在小蘇打水中的原理與將其浸泡在鹽中的原理相同，只是小蘇打更好并且節省時間。只需要幾分鐘就可以把菠蘿泡好，這樣做出來的味道更香更甜。
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菠蘿泡鹽水營養會流失嗎
短時間不會導致營養流失，但是長時間可能會導致營養價值下降，并且還容易滋生細菌。
如果菠蘿在鹽水中浸泡的時間過長，會造成菠蘿中營養物質的損失，從而使菠蘿中的營養物質減少，降低菠蘿的營養價值。
將菠蘿長時間浸泡在鹽水中，很容易排出菠蘿的營養物質并滋生細菌。菠蘿也會變質，味道平淡。用鹽水清洗氣泡可以洗掉玻璃表面，減少對口腔黏膜的刺激，避免過敏反應。它可以浸泡大約10-20分鐘。
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吃完菠蘿不能吃什么
無特殊禁忌。
菠蘿是一種常見的水果。吃菠蘿可以起到補充營養、促進新陳代謝的作用，對身體非常有益。在日常生活中適量吃一些菠蘿對身體非常有益。吃完菠蘿后，可以適量吃一些其他水果，這樣可以起到促進營養的作用。然而，從健康的角度來看，不宜過度進食以避免不良影響，相反，這不利于身體健康。
