湯圓是每年元宵節比較受歡迎的一種傳統食物，它的口味比較豐富，味道很不錯，很多人都會自己在家煮湯圓吃。湯圓一般都是用水煮著吃的，通常煮到飄起來就差不多了，這個時候再繼續煮一分鐘就可以吃了。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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湯圓飄起來幾分鐘可以吃？
湯圓飄起來再煮1分鐘即可。
湯圓浮起來基本都熟了，只要看到湯圓外圍有些透明，勺子一碰有粘稠彈力，就表示熟透了，就可以出鍋。不建議湯圓煮太久，否則容易糊。如果想讓湯圓更好吃，不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
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湯圓怎么吃健康
1、吃水煮湯圓
油炸湯圓雖然吃起來更加突出了鮮香的獨特風味，可是更增加了油脂的攝入，熱能的提高，對于減肥人士來說不宜多食。如果關注身體健康的話，最好采用熱水煮小湯圓來吃，亦可使用花茶來煮湯圓味道更新鮮。
2、吃小小湯圓
減肥者湯圓吃多了不好，很有可能直接導致減肥失敗。吃小湯圓要比吃大的含餡湯圓要好，原因在于小湯圓沒有大湯圓餡料，也就少一份熱量。一般湯圓餡料如果含白糖3至5克，那么單單是餡料熱量就達60至70千卡。另外，減肥者吃小湯圓一次不要超過4個，減肥減脂期最好不吃湯圓，嘴饞的時候，用水果替代甜湯圓吧。
3、湯圓巧搭配
湯圓吃多了血糖會上升得很快，對健康不利。為了控制血糖和血脂，用低脂高纖維的食物來搭配咸湯圓或元宵，比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物，都是上好的選擇。另外，甜湯圓則可以和山楂、花茶、枸杞、新鮮水果塊一起搭配吃。
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吃湯圓的注意事項
1、忌吃多
無論是元宵還是湯圓都屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，除了熱量和糖外并沒有太多其它營養，過量食用對健康不利，而且糯米富含支鏈淀粉，在人體內不易消化排出，吃得太多，會給胃部帶來較重的負擔，尤其是對于消化系統相對較弱的老年人和兒童要注意食用量，建議一次吃2-3個即可。
2、禁忌人群
一般人群都可以適量吃湯圓，但對湯圓過敏、嬰幼兒、糖尿病患者、腸胃疾病者不能吃湯圓，以免對健康不利。
3、變質忌吃
湯圓長時間冷凍保存，或存儲不當也容易發生變質現象，一旦變質食用可造成食物中毒，因選購速凍湯圓時，需避免購買臨近保質期的產品，宜選擇包裝袋內冰渣不多，色澤均勻、鮮亮，沒有明顯粘連，形態完整，沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現象的產品；選購自制元宵（湯圓）時，注意查看其外觀應色澤鮮亮，聞其氣味應有糯米粉和餡料的香氣。
