蘿卜的種類比較多，按照顏色可以分為白蘿卜和青蘿卜，它們的吃法比較多，味道都很不錯，很多人都喜歡吃。白蘿卜和青蘿卜的營養價值是差不多的，但是相對比而言，青蘿卜的減肥效果會更好一點。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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白蘿卜和青蘿卜哪個炸丸子好吃？
青蘿卜更好。
和白蘿卜相比，青蘿卜中的水分更多，吃起來口感更清脆，帶著微甜的口感，用青蘿卜炸蘿卜丸子的話，味道也會更為可口一些；如果可以選擇的話，用青蘿卜炸蘿卜丸子口感會更好一些，沒有青蘿卜的時候，用白蘿卜也可以。
蘿卜丸子是油炸食物，剛剛炸出來的蘿卜丸子，口感酥軟可口，非常可口，放置一段時間后，蘿卜丸子的表面會變得軟化，吃起來口感會差很多，而且放久了營養價值也會有所流失，因此，蘿卜丸子最好不要放置，每次不要做太多，剛好夠吃即可。
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白蘿卜和青蘿卜哪個營養高
青蘿卜和白蘿卜顏色不同，營養價值也很高，所以沒辦法區分哪一種營養價值高。
青蘿卜含有多種維生素、胡蘿卜素、纖維素等，食用后能提供身體所需的能量，還能增強身體免疫力。白蘿卜含有豐富的維生素C、碳水化合物、鐵、無機鹽等，可以補充體內缺乏的營養物質，還能提高自身抵抗力。而且蘿卜和白蘿卜都含有豐富的植物纖維，食用后可以促進腸胃蠕動，可以起到預防便秘的作用。
如果胃腸道疾病患者不允許，青蘿卜和白蘿卜都是涼性食物。食用它們可能會引起腹瀉和腹痛，還會加重胃腸道疾病。
我們必須在平時養成良好的飲食習慣。我們不能吃冷的食物，比如冬瓜、苦瓜和魚腥草。
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吃蘿卜止咳的注意事項
1、陰虛寒性體質的人，不要喝白蘿卜的開水。由于白蘿卜的寒性，這兩組人吃白蘿卜也可能會加重體內的寒冷，使身體更加虛弱。
2、飲用白蘿卜水時，不要與黨參、黃芪、地黃、何首烏等補藥同食，以免降低藥效。
3、白蘿卜不宜煮太久。買回來的新鮮白蘿卜要盡快食用，否則會在白蘿卜中分泌苦味物質，使白蘿卜變苦。
白蘿卜最好生吃以止咳。雖然水煮白蘿卜有一定的止咳作用，但生吃時最好喝白蘿卜汁。
