帶魚富含多種營養成分。帶魚歸入胃經，具有補虛、解毒、止血、養肝的功效，可用于治療病后體虛、產后乳汁不足、瘡癤癰腫、外傷出血等病癥。因為帶魚的營養成分豐富，所以具有暖胃、潤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。那么，帶魚長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于帶魚的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、帶魚長什么樣子的圖片
2、帶魚怎么挑選
3、帶魚有哪些營養價值
4、帶魚有哪些功效與作用
帶魚長什么樣子的圖片
帶魚怎么挑選
1、體表：質量好的帶魚，體表富有光澤，全身鱗全，鱗不易脫落，翅全，無破肚和斷頭現象。質量差的帶魚，體表光澤較差，鱗容易脫落，全身僅有少數銀磷，魚身變為香灰色，有破肚和斷頭現象。
2、魚眼：質量好的帶魚，眼球飽滿，角膜透明。質量差的帶魚，眼球稍陷縮，角膜稍混濁。
帶魚
3、肌肉：質量好帶魚，它的肌肉是非常的厚實的，也很有彈性;反之，肌肉就十分的松軟，也沒有彈性。
4、重量：質量好的帶魚，每條重量在0.5公斤以上。質量差的帶魚，每條重量約0.25公斤。
帶魚有哪些營養價值
1、帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；
3、經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；
4、帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
帶魚有哪些功效與作用
1、帶魚性溫、味甘、咸，歸肝、脾經，食用有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用，適合營養不良、毛發枯黃、食欲不振、惡心、體倦、病后體虛、產后乳汁不足等人群食用。
2、帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
3、帶魚含有豐富的鎂元素，可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
4、帶魚肉的蛋白質含量很高，是優質的蛋白質來源，適合健身、營養不良、身體瘦弱的人群食用，能夠幫助增肌。
5、帶魚的DHA和EPA含量高于淡水魚。DHA是大腦所需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要，加之帶魚含有豐富的卵磷脂，使其較一般淡水魚更具補腦功能。
