莓茶是很常見的茶飲之一，當看到莓茶上面有白色粉末是很常規的添加劑，并不是什么發霉的物質，感興趣的朋友們一起來看看360常識網帶來的介紹吧！
本文目錄
1、莓茶上面的白色粉末是什么
2、莓茶配什么泡最好
3、莓茶怎么分辨好壞
莓茶上面的白色粉末是什么
莓茶表面的白色物質是一種天然的蛋白酶，具體如下：
莓茶表面的白色物質是一種天然的蛋白酶，很多人以為是發霉，但其實不是，莓茶表面的白色物質不是茶葉發霉了，也不是添加劑，是物質本身的物質，并且這種物質食用后對人體有很好的保健功效，所以莓茶也有“霉茶”之稱，
長期食用莓茶有助于增強免疫力、祛痰、消腫、軟化血管、改善血管通透性、保肝護肝、解酒醒酒等多種效果。
莓茶配什么泡最好
莓茶本身的飲用價值已經很高的，但莓茶口感比較單一，長期的話可以對于一些人來說，會出現膩的感覺，此時可以將莓茶與其他食材一起搭配，這樣可以使莓茶口感更好。
生活中很多食材都可以與莓茶一起泡水喝，最常見的有姜茶、菊花等，既可以中合莓茶的口感，又可以提高其營養價值。
莓茶怎么分辨好壞
莓茶并沒有形成統一的分級標準，結合莓茶的生長特征、茶葉的形狀、口感，主要分為四個級別，以通俗的級別命名，分別為原葉、特級、極品、頂級。各級別的特點：
1、莓茶原葉：采摘于莓茶長大成熟之時，葉片大，顏色黑，茶梗少而粗，味濃，回甘慢，耐泡；
2、特級莓茶：采摘略早于莓茶原葉，葉片小，顏色灰白，茶梗多，味道一般，有回甘；
3、極品莓茶：采摘于清明后，葉片細嫩，顏色偏白，茶梗細小，通常茶葉呈整株狀，味道好，回甘快。
