藍莓是生活中比較受歡迎的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃藍莓。超市買的藍莓大多都是盒裝的，這種藍莓也是需要清洗干凈之后再吃的。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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超市里買來的藍莓是盒裝的還用洗嗎？
需要洗干凈再吃。
市場上的藍莓主要分為野生藍莓和種植藍莓，但食用前都需要清洗，因為野生藍莓攜帶大量灰塵和細菌物質(zhì)。直接食用可能會引起腹痛、腹瀉、便稀等不適癥狀，不利于人體健康。種植的藍莓不僅攜帶大量的灰塵和細菌，還含有大量的農(nóng)藥化學成分，食用藍莓不利于人體健康，因此一般建議食用前清洗干凈。
如果是野生的藍莓，可以不用洗直接吃，但是如果是人工種植的，建議用鹽水浸泡后再吃。清洗藍莓盡量不要破壞果皮上的果粉，果粉中含有豐富的花青素，花青素的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，對人體有一定的益處。
用鹽水浸泡藍莓是為了去除表面的雜質(zhì)或者農(nóng)藥殘余，起到消毒殺菌的效果，野外的藍莓一般是沒有農(nóng)藥的，所以可以不清洗直接吃，也可以用清水輕輕漂洗一下去除表面的灰塵。
清洗藍莓的水溫不宜過高，溫度過高，花青素會失去活性，維生素也會流失，建議水溫不高于40℃。
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藍莓能用熱水洗嗎
超市成盒的藍莓，在吃之前需要清洗。
需要保存的藍莓如果清洗了，之后就很容易腐爛變質(zhì)，因此超市賣的藍莓是不會提前清洗的，所以買到的藍莓要記得清洗干凈后再吃，以免有灰塵、細菌、農(nóng)藥等物質(zhì)殘留，食用后危及健康。
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哪些人不適合吃藍莓
對于藍莓過敏人群、血糖較高人群、脾胃較為虛弱人群等人群不建議吃藍莓，以免出現(xiàn)不必要的麻煩。
1、對藍莓過敏人群：藍莓屬于一種常見的水果，其中的營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富，如果對藍莓有過敏性藥的是不建議吃的，以免出現(xiàn)過敏。
2、血糖較高人群：藍莓中的含糖量是相對較高的，100克藍莓中含有9.7克的糖分。血糖較高人群或者是存在糖尿病人群，不建議吃藍莓。
3、脾胃較為虛弱人群：藍莓屬于涼性水果，如果脾胃較為虛弱是不建議吃的，以免在進食后出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，對正常的生活造成影響。
除此之外，對于患有腎臟方面的疾病人群也要避免吃藍莓，比如腎結(jié)石、腎盂腎炎等，避免導致腎臟的正常代謝受到影響。
