中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效。下面，和360常識網一起了解一下吧！
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吃紅豆會上火嗎
多吃紅豆的情況下，是不會出現有上火的情況出現的，因為從中醫學的角度來講，紅豆本身就是有著不錯的可以幫助清火生津、補血益氣的效果，尤其是針對存在有心火旺盛導致的咽喉腫痛、口舌生瘡等現象更是有著明顯的可以幫助改善的效果。除此之外，紅豆中的維生素b族含量也比較豐富，能夠營養神經。
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紅豆是發物嗎
紅豆并不屬于發物。發物主要是指辣椒，魚肉鴨肉，辛辣刺激性的食物，發物里面有營養，具有一定刺激性，容易誘發某一種疾病或者是加重某一種疾病。紅豆是一種比較有營養的食物，還能起到清熱解毒，利尿消腫，一般用于治療小便不利腳氣等癥狀，平時可以用紅豆，紅棗進行熬粥來喝，也可以用紅豆和鯽魚煮湯來喝，能夠補充身體所需要的營養。
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紅豆怎么煮容易爛
生活中最常用的方法就是提前一晚把紅豆浸泡在水中，第二天來煮紅豆就會較容易煮爛，其實還有其他方法，比如說可以用電飯鍋燜煮紅豆，把紅豆放進電飯鍋中加水煮開后然后轉至保溫，水涼后重復一兩次即可；也可將紅豆泡幾個小時后，煮開，放進暖水瓶中，蓋上蓋子，過一兩個小時紅豆燜爛了。
