紅豆中的膳食纖維含量也比較高，所以對于想要控制體重或者血脂、血糖比較高的病人而言，在主食當中添加一部分的紅豆做雜豆飯，可以幫助控制血糖、血脂和維持體重。下面，和360常識網一起了解一下吧！
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紅豆含糖嗎
紅豆含糖量不高，糖尿病人可以適量食用。糖尿病屬于慢性疾病,通常是指胰島素分泌相對不足或存在絕對缺乏,而導致患者出現血糖高,以及出現脂肪、蛋白代謝改變。 紅豆中含脂肪少,熱量較低,且作為一種粗糧,具有豐富的膳食纖維。除此之外,紅豆中含有豐富礦物質及維生素,如鐵、鈣、鉀、維生素E等。因此糖尿病病人可適當食用,有利于血糖的穩定,以及身體內營養的攝入。
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糖尿病可以吃紅豆嗎
糖尿病患者是可以吃紅豆的，紅豆中主要含有植物蛋白質，還可以含有一些膳食纖維，糖尿病患者在腎功能正常的情況下可以吃紅豆、黃豆、黑豆，一般也是當做煮在飯里吃，如果要用紅豆做成豆沙，不能放糖，因為糖尿病是一種以糖代謝為異常的慢性代謝性疾病。糖尿病患者吃的豆類只要不加糖就可以食用，同時要注意腎功能情況，如果腎臟功能出現了氮質血癥也不建議吃豆制品，包括紅豆、黃豆、黑豆，糖尿病患者總量需要控制，紅豆中含有的糖分很少，可以忽略不計，只是注意腎臟功能即可。
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紅豆泡多久可以煮
2-5個小時。紅豆是一種豆類食物，在采收紅豆后會將紅豆給晾曬一下，讓紅豆變得更干燥，在煮制紅豆的時候需要將紅豆給泡一泡，使紅豆充滿水分，這樣的話，紅豆會更好煮軟、煮爛，一般情況下紅豆泡2個小時就可以泡發，但放在冰箱或者冬季常溫下，可能會需要4-5個小時才能泡發。
