鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣,有強壯身體的作用;鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善,并能預防貧血;鴨蛋含有較多的維生素B2,是補充B族維生素的理想食品之一。下面,和360常識網一起了解一下吧!

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咸鴨蛋可以天天吃嗎
咸鴨蛋最好不要食用過多,不建議每天吃,否則會影響身體的健康。 因為咸鴨蛋中含有大量的鹽分,會導致人體的血液循環減速,給人體的正常新陳代謝排出增加負擔,也容易導致高血壓,高血脂的癥狀發生。而且,鴨蛋內的蛋白質與高鹽分結合后,會影響到正常的分解和營養吸收,給腸胃功能增加負擔,長期會出現胃腸炎的癥狀。

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吃咸鴨蛋會發胖嗎
適量吃不會,除了病理性肥胖外,攝入的熱量超過本身所消耗的熱量,會使多余的脂肪在體內積蓄形成脂肪細胞,而導致肥胖,也就是單純性肥胖,雖然咸鴨蛋的熱量較高,但適量食用的話,并不會引起長胖,吃了咸鴨蛋后,應該減少其他含鹽食物的攝入,注意,健康成人每日食鹽量攝入為6g。

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咸鴨蛋吃多少適合
半個或一個為宜,由于咸鴨蛋中含有不少的鹽分,一般的健康人建議每次食用半個咸蛋為宜,一天不宜超過1個,并且最好減少攝入其他高鹽食物及含鈉調味品,食用之后應該多喝水。另外,可以與煮雞蛋同食,不僅有利于蛋白質攝入,又不至于過咸。