菠蘿是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，吃起來酸甜可口，深受人們喜歡。菠蘿一般都要選擇葉子比較大比較長的，這樣的菠蘿光照時(shí)間長，雨水足，吃起來會(huì)更香甜。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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菠蘿選葉子大的還是小的？
建議買大的。
菠蘿在生長過程中需要充足的陽光和吸收營養(yǎng)，而且陽光照射的時(shí)間越長，果肉越有營養(yǎng)，越甜，口感越好。具體表現(xiàn)為菠蘿葉子的形狀。“葉子越大，吸收的陽光和營養(yǎng)越多，而葉子越短，吸收的營養(yǎng)越多。因此，如果你想采摘美味的菠蘿，你應(yīng)該選擇葉子較大的”。
海南菠蘿的葉子很長，有明顯的鋸齒，看起來很鋒利。這個(gè)菠蘿有甜味，所以你可以選擇這個(gè)菠蘿。廣西產(chǎn)的菠蘿葉子又厚又短，頂部的鋸齒不鋒利。顯然，它看起來不是很鋒利；這個(gè)菠蘿的味道又酸又甜。喜歡吃酸甜菠蘿的人可以選擇這個(gè)。
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菠蘿要選黃色的還是綠色的
一般建議選黃色的。
在選擇菠蘿時(shí)，我們首先需要看它的顏色。當(dāng)顏色為淺黃色或金黃色時(shí)，表明菠蘿已經(jīng)成熟。用手輕輕按壓，感覺果肉柔軟，這表明菠蘿的質(zhì)量和甜味都很好。如果顏色是綠色或半綠半黃，就不要買了。這個(gè)菠蘿還沒有完全成熟，吃起來很澀！
普通菠蘿的顏色一般為黃色，與果肉相襯，底部附近略呈綠色；“如果顏色稍微深一點(diǎn)，看起來是淺黃色和深黃色的菠蘿，成熟度正好”。
如果外觀呈淺綠色，則表明菠蘿有點(diǎn)生，沒有完全煮熟。所以，如果你有金色的，盡量不要選擇綠色的。
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吃菠蘿的注意事項(xiàng)
1.不要吃得過多
菠蘿含有較多的草酸，過量食用對胃腸道有害。因此，應(yīng)該適量食用。它不應(yīng)該一次吃太多，因?yàn)樗苊牢叮瑫?huì)影響健康。事實(shí)上，無論任何食物吃得太多還是太多，都是不好的。更合適的方法是堅(jiān)持“中庸之道”，掌握良好的標(biāo)準(zhǔn)，才能吃得健康。
2.不是每個(gè)人都適合吃
菠蘿雖然美味，但它的強(qiáng)酸度和清涼效果并不適合所有人。患有低血壓和內(nèi)臟下垂的人應(yīng)該盡量少吃菠蘿，以免病情惡化；畏寒體弱的女性朋友最好將菠蘿的食用量限制在半小時(shí)以內(nèi)，太瘦或想增重的朋友不宜多吃。
3.注意口腔瘙癢
菠蘿含有多種“生物糖苷”，對人體皮膚和口腔黏膜有刺激性。因此，在吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后，你的口腔會(huì)感到發(fā)癢。因此，食用前最好將其浸泡在淡鹽水中。
4.注意是否頭痛
菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，對血管收縮和平滑肌收縮有很強(qiáng)的作用，會(huì)升高血壓，導(dǎo)致頭痛。每100克果汁含有2.5至3.5毫克。建議在食用前將其放入沸水中煮沸。
