溫水沖油茶面是稀的是很多初次嘗試這種美食的友友都有遇到的情況，而之所以出現這種情況是由于水多了。因為油茶面雖然已炒熟，不干吃，用溫水根本沖不開不好喝，用冷水就更不行了。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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油茶面為什么要先蒸后炒？
油茶面為什么先蒸后炒是很多友友在做這個美食的時候都有的疑問，一般來講由于炒制面粉時容易糊底，所以我們要先蒸后炒，控制好火候，還需要不間斷的翻炒，而炒制的時間就要略微長一點，大概需要十五分鐘以上，這時鍋中的面粉顏色就會變深，還散發出濃濃的麥香味，到這時面粉就已經炒熟了，我們把準備好的花生碎，白糖，熟芝麻一同放在過鍋中，翻炒均勻就可以關火完成制作了。
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油茶面用什么水沖最好
沖泡油茶的時候必須使用滾燙的開水，這樣沖泡油茶才能泡的比較充分，沖出來的油茶才會比較好喝，而且沖泡的時候要不停攪拌，這樣沖出來才會比較均勻，我們也可以先少放一點水，先攪拌均勻之后再沖泡，沖泡的時候繼續攪拌就可以了的。
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油茶面用多少度水沖
油茶面用100度的沸水沖最好而且油茶面沖法是非常簡單的，我們可以把油茶拿出來一包然后直接泡在碗里，就是用熱水沖就可以了，邊沖邊攪拌，這樣沖出來一碗油茶就可以直接喝了，我也挺喜歡喝油茶的，有時候早上不想做湯的時候就可以沖一碗油茶來代替，還是很方便的。
