三文魚肉質鮮美、刺少肉多，含有豐富的不飽和脂肪酸，所以最適合吃的方式就是生吃，而一整條三文魚中只有中段肉質最為肥美，口感醇厚，脂肪線豐富，含有的不飽和脂肪酸較多，所以中段相對其它部位來說價格最高。 下面，和360常識網一起了解一下吧！
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痛風患者可以吃三文魚嗎
痛風的患者盡量不要吃三文魚，尤其是在急性關節炎發作期的時候，盡量不要吃各種海鮮類的食品，因為這些食物往往都是含嘌呤非常高的食品，大量食用后會加重病情，對身體不利的。當然在海鮮類食品中以沙丁魚含嘌呤量更高，三文魚稍次之，但是也要盡量少吃或者不吃，當然三文魚富含豐富的營養價值，痛風患者在緩解期的時候也是可以少量吃一點的。
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三文魚的嘌呤高嗎
三文魚的嘌呤含量很高，每100克三文魚有250毫克嘌呤。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹蹲，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。
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三文魚不宜和什么一起吃
濃茶。兩者食物相克，不利于營養的吸收;兩者都是寒性物質，共同食用會加重腸胃負擔，導致腹瀉腹痛。
