辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒中的辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。下面，和360常識網一起了解一下吧！
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尿酸高可以吃辣椒嗎
不可以吃辣的，尿酸高就要注意供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響，應多飲水，以及一些利尿的降酸茶。烹調方法多用燴、煮、蒸、余等，少用煎、炸、熬方法。食物應盡量易消化。多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物比如米、面、饅頭、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。
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怎么吃辣不宜上火
每餐不超過100g鮮辣椒
正常人鮮辣椒攝入量—般每次100g為宜，干辣椒每次10g為宜。鮮辣椒營養更豐富
辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，其中鮮辣椒的營養素最為豐富。辣椒應該做熟了吃
生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激，建議做熟了吃。酸辣不易上火
辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃;泡辣椒中的辣椒素少一些，營養作用沒那么多;酸辣中的醋有解毒作用，減輕上火的程度，可以適當多吃點。
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吃辣椒需要注意什么
當吃辣椒的時候，會覺得很熱,并且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實，這樣做的效果并不會很理想。事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器言上的神經受體相結合，并且辣椒素為非水溶性物質，它只能與脂肪、油類及酒精相結合。
