牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛沖，主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟、早泄等。此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達98%，也是女性美容駐顏的首選之佳品。牛鞭自古以來功效就認為能壯陽，治療男人陽痿、早泄、固本培元。營養學家也對牛鞭的壯陽功效表示認可，并指出其含有雄激素、蛋白質等壯陽補腎的功效。那么，牛鞭長什么樣子呢？我們來看看360常識網帶來的關于牛鞭的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、牛鞭長什么樣子的圖片
2、牛鞭怎么做好吃
3、牛鞭有哪些營養價值
4、牛鞭有哪些功效與作用
牛鞭長什么樣子的圖片
牛鞭怎么做好吃
主要原料：牛鞭、紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜；花生油、鹽、料酒、醬油、孜然、味精、雞精；
制作：
1、首先將牛鞭洗凈放入鍋中焯水，然后切成片狀，紅辣椒切成斜角凌形狀；
2、準備適量蔥姜蒜及少許香菜。
3、鍋中倒入花生油，待油燒熱后將切好的牛鞭放入油中微炒，期間加少許料酒及醬油；
4、待牛鞭肉炒至7分熟時，將備好的蔥姜蒜及紅辣椒一起倒入鍋中快速翻滾爆炒。
5、期間加入鹽、孜然粉、味精、雞精及少量清水；
6、啟鍋裝盤時，再加少許香菜，這樣一道別有滋味的爆炒牛鞭就完成了。
牛鞭有哪些營養價值
1、蛋白質
牛鞭中含有的蛋白質比較豐富，其中膠原蛋白含量更高，高達98%，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、緩沖貧血等作用。
2、銅
牛鞭中的銅元素是人體不可或缺的微量元素，對于血液、神經中樞、免疫系統、心臟等發育具有重要的作用。
3、雄性激素
牛鞭富含雄性激素，對于補腎壯陽等具有很好的作用。
牛鞭有哪些功效與作用
補腎
該食品可以快速提高機體熱量，能夠起到補腎健體的作用。
以形補形
因為中醫所說的以形補形的說法很準確，吃牛鞭有很好的壯陽作用。含有豐富的蛋白質，腎陽虛引起的陽痿有很好的效果。
固精培元
該食品中的蛋白質可以生精固本，對精子數量和質量有很好的提高作用。
強筋壯骨
該食品中的蛋白質、脂肪含量很高，對腰膝酸軟，體虛汗出，精神不振也有很好的作用。
消水腫
牛鞭富含蛋白質、脂肪、雄激素等，其中蛋白質具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，緩沖貧血的功效。
提高免疫力
牛鞭富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統及骨骼組織都有重要影響。
