牛蹄具有清熱止血，減少水分和腫脹的作用。適用于風，子宮出血，水腫和少尿。牛蹄的營養價值：蹄富含膠原蛋白，脂肪含量低于脂肪，并且不含膽固醇。它可以增強細胞的生理代謝，使皮膚更有彈性和韌性，并延緩皮膚衰老。它具有強化骨骼和強化骨骼的作用。對腰部和膝蓋有很好的治療作用，而且身體很瘦。那么，牛蹄長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于牛蹄的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、牛蹄長什么樣子的圖片
2、牛蹄怎么挑選
3、牛蹄有哪些營養價值
4、牛蹄有哪些功效與作用
牛蹄長什么樣子的圖片
牛蹄怎么挑選
1、看蹄顏色，應盡量買接近肉色的。
2、用鼻子聞一下，新鮮的牛蹄有肉的味道， 無其他異味。
3、最好挑選有筋的牛蹄。
牛蹄有哪些營養價值
牛蹄中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
牛蹄有哪些功效與作用
1、美容保健
能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，食療效果非常不錯，特別適合女性。
2、補腎
很多老年人都腎虛，而牛蹄里的牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經，有益氣補虛，溫中暖中的作用。專家建議，可以把同樣具有補腎作用的栗子，和牛蹄筋一起燉。
3、補充膠原纖維
人的組織是由細胞和膠原纖維構成的。如果人體缺乏膠原纖維，那么細胞就會瘋長，容易發生癌癥或者境界瘤。如果人體缺乏膠原纖維，那么韌帶就會松弛，容易發生內臟下垂、痔瘡、疝氣。如果人體缺乏膠原纖維，那么骨質就會疏松，容易發生骨質增生或者關節炎。由于人體自己不能生產膠原纖維，而牛蹄筋含有大量的膠原纖維，因此牛蹄筋是人類補充膠原纖維的重要途徑。
4、抗衰老
常吃一些牛蹄筋可以調節身體各器官的功能，以及調節各循環系統，所以可以延長人的壽命，有抗衰老的作用。
5、活絡筋骨
中醫認為牛蹄筋有益氣補虛，溫中暖中的作用，因此患者食用牛蹄筋能補血活血，活絡筋骨。牛蹄筋能增強細胞生理代謝功能，對股骨頭壞死者有良好的強筋壯骨作用，利于患者的康復。
6、生血補血
牛蹄具有補腎生髓，養血通脈。適用于再生障礙性貧血，白細胞減少，血小板減少及其它骨髓造血功能減退等癥的輔助治療。
