豬小腸主要是的是豬的腸道中的一段。攝入人體之后，不但可以起到補鈣、補鐵的作用，能促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血，而且可以在一定程度上營養(yǎng)神經(jīng)，降低口腔潰瘍發(fā)生的概率。但是需要注意豬小腸中的脂肪含量比較高，容易引發(fā)高血脂，吃多容易導(dǎo)致肥胖，而且有痛風(fēng)的患者慎用。那么，豬小腸長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的關(guān)于豬小腸的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、豬小腸長什么樣子的圖片
2、豬小腸怎么挑選
3、豬小腸有哪些營養(yǎng)價值
4、豬小腸有哪些功效與作用
豬小腸長什么樣子的圖片
豬小腸怎么挑選
1、挑選處理過的豬小腸，應(yīng)特別注意是否有異味，并以外表不帶有黏液者為佳。
2、選購未經(jīng)處理的豬小腸，則要擇其表面光滑、顏色粉嫩者。
豬小腸有哪些營養(yǎng)價值
豬小腸營養(yǎng)豐富，含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質(zhì)，但是它的膽固醇含量較高，每百克就含膽固醇183毫克，有血脂偏高者、高膽固醇者不宜食用。
豬小腸為人類提供脂肪酸，血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。一般人都可食用；濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。其味甘咸、性平，有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。
豬小腸有哪些功效與作用
1、清熱祛火
豬小腸能清楚人體內(nèi)的熱氣，有降火的功效。
2、涼血止血
豬小腸脂肪含量少，其中含有的物質(zhì)有涼血的功效。
