不管大家是開腸粉店還是擺攤賣腸粉,都要用心經營才是哦,這樣大家才真的能夠在腸粉行業真正掘到金!如果大家是完全沒有經驗的新手創業小白,無疑選擇開腸粉店是比較好的,選擇市面上一些有實力的腸粉小吃加盟品牌創業,享受其總部的一些開店指導比較好。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

1
擺攤腸粉在哪里進貨?
1、菜市場
如果是剛起步,可以先去菜市場選品種,先小批量嘗試。雖然價格可能不會很低,但也不容易虧本。如果你拿更多,價格可以降低。
2、批發市場
像那種專門賣面食的批發市場,可以大批量購買,價格也比較低,但不要一次買太多,每天都能早點拿到貨。
3、廠家直銷
有些產品的包裝背面會有制造商信息。如果確定廠家的腸粉,可以直接聯系廠家拿貨,價格也低。
4、合作店
另外,可以和當地一些生意不錯的店鋪合作,跟固定店和流動攤位一起談價格,一起賺錢。一般來說,你會同意的。同時,您也可以以家人的名義經營業務。
5、手工制作
可以從一些工匠那里得到原材料,雖然價格可能會高一些,但是如果好吃的話生意會很紅火。

2
哪里有可以學做腸粉的地方
學做腸粉可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看視頻學習和網上看攻略學習這幾種方式。如果是在學校學是根據學習時長收費,如果自學是不需要花錢的。想速成就去網上找加盟的公司的去學,學的快。那都是有專人教你,當然費用也不會少,后期想開店就只能看運氣了!想學真本事還是要去你那邊多轉轉多看看,看哪家的生意好,然后多去幾次吃一下,跟老板聊下天,混個臉熟再說別的!覺得他味道好,老板人又不錯的話,就可以挑明跟老板說了,能不能跟他學怎么做,可以給他交一些學費什么的,跟著做學徒。他同意的話就多學學他的經驗,包括開店的流程啊,怎么進原材料啊什么的。

3
自制腸粉的方法
1、大米提前浸泡水,可以泡隔夜,最少泡2個小時
2、大米和水1比1,我沒有破壁機,用的果汁機攪拌
3、加一點木薯粉這樣皮順滑一點
4、米漿過篩!!!
5、不銹鋼盤子刷油
6、倒入米漿倒入一點豬肉碎和蔥攪拌
7、蒸熟鼓起大泡就能拿出來
8、卷起來盛盤
9、倒入醬油
10、熱一點油再倒入會非常香!!!