粽子的口味比較豐富，吃起來香糯可口，味道很不錯，是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食。粽子的保鮮時間比較短，煮熟之后就要盡快吃掉，不然就會變質(zhì)壞掉，比如有酸臭味或者餿味，發(fā)霉長斑長毛等。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！
1
粽子怎么看壞沒壞？
1、看外觀
粽子雖然有一定的粘性，但經(jīng)過細菌和微生物的繁殖，粽子中的糖分分解后與糯米拌勻，就會產(chǎn)生水分；因此，在打開變質(zhì)的粽子的過程中，它的粘感通常比較強。
2、聞氣味
好的粽子聞起來有糯米和葉子的香味，開封后有餡料的香味，但變質(zhì)后，糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)分解，會有酸味或酒精味。
3、嘗味道
好的粽子雖然味道不一，具體什么味道和餡料有關，但被細菌分解后，會有明顯的酸味，不能食用。
2
粽子除了蘸糖還能蘸什么吃
1、蜂蜜
粽子蘸蜂蜜來吃,不僅美味,還可以有效的保護我們的腸胃。粽子本身就是極其誘人的美食，吃粽子時淋上些許蜂蜜，變得更加細膩爽口，甜而不膩。蜂蜜是無任何添加的天然保健食品，粽子蘸蜂蜜，美味誘人又吃出了健康！
2、果醬
誰說果醬只能抹在吐司上，用來抹在粽子上也是很不錯的，果醬本身就是水果的濃縮帶著濃濃的水果味，如果你選擇的是草莓醬、藍莓醬以及番茄醬，那更好，酸酸甜甜的口感加上粽子中澀澀的米粒，絕對值得一試！
3、巧克力醬
雖然同是甜甜的口感，但是巧克力醬醇香又細膩的口感抹在粽子上，一口咬下去，絲滑的口感和米粒的沙澀，絕對會給你碰撞出不一樣的口感，但是友情提醒各位小伙伴千萬不要用廉價的巧克力醬哦！
4、醬油
粽子主要有兩種：堿仔粽和燒肉粽。此外，還有甜餡粽子，如黑豆粽、紅豆粽。堿仔粽雖然本身沒什么味道，但是很適合蘸蜂蜜、醬油或醋來吃。
5、煉乳
粽子蘸煉乳，煉乳是有牛奶制成。有充足的奶香味，口感香甜。
6、海苔碎
海苔碎是使用海苔與芝麻。炒熟。香鮮可口。用粽子蘸海苔碎。讓粽子增添了海鮮的口味。
3
吃粽子不消化怎么辦
多喝山楂茶
山楂富含豐富的維生素C，有機酸，酸酸甜甜的味道，能夠開胃，同時山楂還能消食。吃幾個好吃的肉粽子，喝上一杯暖黃色的山楂茶，消食除膩，它那酸甜的味道，讓我們更能體會優(yōu)雅的生活。
多吃水果
像菠蘿含有易分解的特殊蛋白酶，含有大量的纖維素，對于消化很有幫助。蘋果也含有豐富的纖維素，能夠刺激胃腸蠕動，助消化。還有香蕉，也是助消化的良品，能有效輔助治療便秘。還有西瓜，它利尿的功效不容小視哦。
適量運動
端午時節(jié)，再吃些不易消化的粽子，很容易消化不良，胃脹胃酸胃疼。要想身體好，時刻要運動。運動能讓身體快速的新陳代謝，促進消化，提高身體的免疫力。當然如果是粽子吃多了，不適合劇烈運動(容易胃下垂)，出去散散步就好了。
