粽子是生活中比較常見(jiàn)的一種食物，它的吃法比較多，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都會(huì)自己在家包粽子吃。粽子最常見(jiàn)的就是三角形，除了三角形，還可以包成牛角形、正方形、圓筒形、方塊形以及馬蹄形等，主要看個(gè)人喜好。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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粽子一般會(huì)包成哪些不同的形狀？
1、粽子的形狀有牛角形、正三角形、方塊形、長(zhǎng)方塊形、圓筒形、馬蹄形、條形等，常見(jiàn)的多半為牛角形和馬蹄形。
2、粽子的形狀一般沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定，按照自己的喜好包裹即可，如果覺(jué)得按照形狀包比較難，也可以簡(jiǎn)單地扎緊，不讓食材掉落出來(lái)即可。
3、粽子的形狀各式各樣，這與人們的飲食習(xí)慣有著密切的關(guān)系，例如有的人覺(jué)得馬蹄形粽子包裹簡(jiǎn)單、方便食用，便選擇了這種形狀。
4、一般情況下，如果采用的是馬蹄形、圓筒形、方塊形進(jìn)行包制，那么可以添加的食材比較多，體積相對(duì)也要大一些。
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粽子煮熟后可以一直泡在水里嗎
不可以。
粽子煮好之后撈出，然后瀝干水分，直接食用，暫時(shí)吃不完的話可以放涼后放入冰箱冷藏或者冷凍保存，在整個(gè)過(guò)程中都不需要接觸水，如果粽子煮好之后泡在水里，會(huì)加速細(xì)菌的繁殖，不利于粽子的保存。
煮熟后的粽子不要立即撈出來(lái)，而是要先放到水里泡一會(huì)，之后再撈出來(lái)，這樣糯米的口感會(huì)更加軟糯，同時(shí)粽子的香味也會(huì)更加濃郁。
具體浸泡的時(shí)間大約在1~2個(gè)小時(shí)即可，不要浸泡太長(zhǎng)時(shí)間，也不要浸泡一夜，不然粽子會(huì)容易變質(zhì)發(fā)酸，變質(zhì)后的粽子食用了也會(huì)危害人體健康。
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吃粽子注意事項(xiàng)
1、包粽時(shí)，不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然對(duì)健康有損。
2、已包好的粽比較好盡快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃時(shí)亦要再次加熱。此外，保存粽的地方亦要清潔衛(wèi)生，比較好放于陰涼透風(fēng)的地方。
3、粽由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃粽時(shí)必需有克制，并且盡量趁熱吃，以免冷卻后更難消化。
4、如空腹吃粽子，糯米就會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎用戶宿病復(fù)發(fā)。
