小龍蝦湯汁的味道比較香辣，吃起來會比較開胃，可以用來做各種各樣的美食，比如煮面條、拌飯吃以及炒菜吃等。小龍蝦剩下的湯汁最好當天吃掉，如果放了兩天就不建議吃了，很可能會滋生細菌，會變質壞掉的。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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小龍蝦剩下的湯汁放了兩天還能吃嗎？
建議不吃。
龍蝦湯營養豐富，極易滋生細菌。如果已經儲存了兩天，即使沒有酸味、氣味或變質的跡象，湯中仍可能有許多微生物和細菌，不建議繼續食用。
而且龍蝦湯中含有大量的調味料和硝酸鹽含量，儲存兩天后很容易被細菌還原為亞硝酸鹽。攝入后，它可能會影響血液中血紅蛋白攜帶氧氣的能力，長期食用會對身體健康產生不利影響。
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吃小龍蝦剩下的湯汁可以做什么菜
1.小龍蝦湯汁拌飯
準備一碗熱米飯，把小龍蝦湯直接倒在上面。湯很濃，熱飯很甜，味道很濃
2.小龍蝦湯汁煮面
用湯煮面條，把面條泡在小龍蝦的湯里，就像吃一百只小龍蝦一樣舒服。
3.小龍蝦湯汁螺螄粉
煮螺螄粉時，可以少放一點水，用小龍蝦湯代替。螺螄粉有一種獨特的風味。
4.小龍蝦湯汁焗飯
在小龍蝦拌好的米飯上撒上奶酪，烤箱稍微咬一口。濃郁的奶酪味，再加上小龍蝦的辛辣味，非常給力
5.小龍蝦湯汁炒時蔬
像牡蠣一樣，提鮮增味，吸收蔬菜的新鮮感，小龍蝦湯散發出淡淡的香味，非常防油膩。
6.小龍蝦湯汁炒肉
小龍蝦湯吸收了肉片的脂肪，有著獨特的風味，它的底很厚，與一碗米飯搭配時再美味不過了。
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小龍蝦的湯汁怎么做
材料：
小龍蝦1只，洋蔥15克，蘑菇1個，面粉30克，番芫荽少許，牛奶80克，鮮奶油10克，白脫油20克，雞湯200克，鹽1/2茶匙，蔬菜、香料適量
做法：
1、小龍蝦放香料用水煮熟，連殼切塊，洋蔥、蘑菇切片用油煸炒備用。
2、用白脫油把面粉炒熟，放入雞湯，倒入牛奶調勻，放鹽、胡椒粉，上席時加入蝦、蔬菜和一些鮮奶油，撒上番芫荽即可。
