西梅是李子中的一種，隸屬薔薇科科植物，味甘性平，入脾、胃、大腸經，其中含有大量的蛋白質、纖維素、有機酸、胡蘿卜素、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質。一般生活中常見的高糖水果有香蕉、榴蓮、荔枝、甘蔗、龍眼、桃、橘子等；下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
1
西梅怎么洗才最干凈？
1、食鹽搓洗
洗西梅的時候可以選擇用食鹽，在水果表皮過水浸濕后，放一點鹽，然后雙手握著西梅來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也非常干凈。
2、牙膏清洗
將牙膏涂在西梅表面當清潔劑，然后用手來回輕輕搓洗，最后用自來水沖洗干凈即可。
3、鹽水浸泡
將西梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。
2
西梅含糖量高嗎
通常西梅本身含糖量不是很高，每100g西梅含糖量在10g左右，含糖量約為10%，為低含糖量水果，但是經過加工制作的西梅，比如蜜餞，含糖量則會變高。這種水果含有一定營養，但是單一食用營養相對匱乏，因此需要做到飲食多樣化。
西梅是一種比較常見的水果，通常是酸甜的味道，所以可以刺激口腔腺體分泌，因此有一定促進食欲的效果。而且西梅還含有比較豐富的膳食纖維、維生素等物質，每100g西梅的熱量在42大卡左右，飲食熱量相對不高，在補充營養的同時，還不容易增加熱量的攝入。
如果需要控制熱量的攝入，可以適量食用西梅。如果沒有這種需求，也不建議一次性過量食用，以免增加胃腸道消化負擔，或對這種食物產生厭煩心理。除西梅外，可以根據需求進行選擇其他含糖量低的水果。
3
西梅怎么挑選
1.看外觀
一般來說，質量好的西梅外表漂亮，形狀光滑豐滿，膚色較深，大多成熟；質量差的西梅在儲存很長一段時間后，表面可能會腐爛，顏色會變得更加不均勻。綠黃色的西梅可能還沒有完全成熟，因此不適合選擇。
2.聞味道
新采摘的西梅聞起來有甜味和水果味，而變質和迅速腐爛的西梅則有酸味、酒精味和發酵味。這類西梅含有大量細菌等有害物質，不能購買食用。
3.看果蒂
如果西梅是綠松石色的，則表明西梅收獲的時間很短，仍然新鮮。如果西梅變成黑色或棕色，基本上可以確定西梅已經存放很長時間了。
