如果你看到紅色的西梅，不要誤以為它們很美味。這種類型的西梅不夠成熟，而且味道酸澀。此外，黃色和綠色的西梅也不是一種選擇。這種類型的西梅并不成熟，估計很多人不會選擇。因此，在購買西梅時，最好選擇紫紅色或深紫色，但大多數超市都出售紫紅色的西梅。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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西梅軟了是不是壞了嗎？
西梅柔軟并不意味著它們壞了，除非上面有毛或霉菌，這種就是已經變質了。請不要吃它們。
如果西梅變軟，可能幾天后就不新鮮了，里面的水分慢慢流失，也可能太成熟了。它的味道比新鮮的西梅差，但它不會變質，對人體也沒有危害。它仍然可以食用。
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西梅紫色和紅色的區別
1、品種不一樣
西梅的果實芳香、甘甜，品質優良。果實外觀呈橢圓形，表面有藍黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色。果皮上覆蓋著白色的果粉。單個水果的重量一般在60-80克之間，有些品種可以達到120克以上。肉是琥珀色或藍綠色的。這種肉非常柔韌，幾乎沒有細纖維。它們中的大多數在細胞核外解離，細胞核很小。消費率超過80%。
2、成熟度不一樣
記住，成熟的西梅的顏色通常是紫色或深紫色。這兩種顏色都是成熟度高、生長期長的李子。這樣，光照越強，果肉中的糖含量就越高。這將是天然的甜，新鮮和多汁。
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西梅怎么清洗才干凈
1、洗西梅的時候，在水果表皮過水浸濕后，放一點鹽，然后雙手握著西梅來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈。
2、用牙膏涂在西梅表面來回輕輕搓洗，然后用自來水沖洗干凈即可。
3、將西梅用鹽水浸泡20-30分鐘再清洗干凈，鹽水可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。
4、準備一盆清水，放入一勺面粉攪勻，將西梅浸泡在里面15-20分鐘，輕輕搓洗一下，然后用清水沖洗干凈即可，因為面粉可以幫助清理西梅表面灰塵。
