雞翅可以促進(jìn)人體的生長以及精子的生成。雞翅還有消除水腫的功效，可以治療營養(yǎng)不良性水腫，還能提高機(jī)體免疫力，有利于生長發(fā)育，調(diào)節(jié)血壓，緩解貧血。雞翅有益于人體中樞系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、頭發(fā)、皮膚、骨骼、心、腦、肝等的發(fā)育和功能。也可以維持人體的體溫，還有保護(hù)人體內(nèi)臟的功效。那么，雞翅長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的關(guān)于雞翅的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、雞翅長什么樣子的圖片
2、雞翅怎么挑選
3、雞翅有哪些營養(yǎng)價值
4、雞翅有哪些功效與作用
雞翅長什么樣子的圖片
雞翅怎么挑選
雞翅最佳的選購新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，并且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質(zhì)富有彈性，并有一種特殊的雞肉鮮味。顏色發(fā)白，水分大，肉質(zhì)很有彈性的雞翅可能經(jīng)過火堿的處理，不宜購買。
1、看色澤
買雞翅時要選擇發(fā)黃發(fā)干的雞翅，色澤肉色發(fā)亮，沒有斷骨，表面沒有淤血，如果鮮亮發(fā)白，水分太多的雞翅，這種的建議不要購買。
2、看彈性
雞翅也稱雞翅膀，是雞身最鮮嫩的部位之一，新鮮的雞翅的外皮呈米色，物殘留毛及毛根，按壓時肉質(zhì)富有彈性，并有特殊的雞肉鮮味。
3、看價格
價格也是判斷雞翅好壞的因素之一，如果價格太低，則要慎重，買時最好選擇帶包裝的雞翅。
4、冷凍雞翅
如果是冷凍雞翅的話，一是要看冷凍雞翅標(biāo)明的保質(zhì)期，其次看冷凍雞翅的新鮮度，要挑選色澤稍紅些的，色澤紅說明新鮮度較高。
雞翅有哪些營養(yǎng)價值
1、脂肪：富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。
2、銅：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
3、蛋白質(zhì)：富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。
4、維生素A：雞翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
雞翅有哪些功效與作用
1、強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2、提高免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3、補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4、美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結(jié)合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
