莓茶是生活中比較常見的一種茶葉，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及其他微量元素等，適量飲用對身體有一定好處。莓茶表面會有一些白霜，這個是天然的蛋白酶，是黃酮類物質(zhì)，是比較營養(yǎng)的，可以直接泡水喝，不需要沖掉。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、莓茶上的白霜能一起泡水喝嗎？
2、莓茶是白霜多好還是不多好
3、莓茶什么人不適合喝
莓茶上的白霜能一起泡水喝嗎？
可以。
莓茶表面的白色粉末是因為將新鮮的莓茶曬干后，茶葉表面析出的一層白霜，外表看起來好像是發(fā)霉了，但實際這一層白色粉末并非是發(fā)霉，而是天然的蛋白酶物質(zhì)，人體是可以直接食用的。
并且長期飲用富含高活性黃酮成分的莓茶，能起到殺菌抗炎、清熱解毒、鎮(zhèn)痛消腫等作用，同時還能幫助增強人體免疫力、延年益壽，尤其適合體質(zhì)虛弱或免疫力低下的人群飲用，因此莓茶又有長壽藤、神茶的別稱。
莓茶是白霜多好還是不多好
白霜多好一點。
莓茶屬于“顯齒蛇葡萄”類的茶，只要是這類茶表面上都會有一層白霜，這種白霜的真實面目其實是黃酮類的化合物，也是莓茶比較特別的地方，白霜的多與少，和植物本身的生長環(huán)境以及自身的生長有關(guān)，還一個比較重要的因素是莓茶的加工方式。
在以往，把莓茶采摘下來之后，會經(jīng)過炒青，發(fā)酵，翻炒，曬干等一系列程序來加工，知道出現(xiàn)成品，在這個加工的過程中，莓茶所含有的黃酮化合物會析出表面形成白霜，其實這個時候白茶所含有的黃酮化合物已經(jīng)流失了一部分，它的營養(yǎng)物質(zhì)也流失嚴(yán)重。
但是經(jīng)過一系列的發(fā)展，莓茶的加工方式也有所升級，這就使得莓茶所含有的黃酮類化合物和一些營養(yǎng)物質(zhì)流失地沒那么嚴(yán)重，莓茶表面的白霜也就少了一些。含有豐富黃酮類化合物的莓茶，味道濃郁，還非常耐沖泡，養(yǎng)生的價值也比之前翻了不止一番。
莓茶什么人不適合喝
1、胃寒的人要小心飲用。莓茶是涼的，所以你可以加兩片生姜來調(diào)節(jié)它。否則，就會出現(xiàn)腹瀉癥狀。
2、嚴(yán)重胃潰瘍者。這類人喝莓茶會加重胃痛癥狀。你可以喝少量，在身體適應(yīng)后逐漸補充到正常量。喝藤茶的心臟病患者必須喝經(jīng)過專業(yè)脫咖啡因處理的茶。
3、腹瀉患者不宜飲用。如果是因為感冒，他們就不能喝。
