綠竹米煮米飯時一般是不需要浸泡的，本身綠竹米就比較軟，可以直接煮著吃，并不需要浸泡。那么，綠竹米蒸米飯多長時間？一起來看看360常識網帶來的介紹吧！
本文目錄
1、綠竹米煮米飯要不要浸泡
2、綠竹米蒸米飯多長時間
3、綠竹米可以給寶寶吃嗎
綠竹米煮米飯要不要浸泡
不需要浸泡。
綠竹米的質地一般都比較松軟，并沒有普通大米那么硬，水分很容易就進入到里面，所以在煮米飯的時候一般是不需要浸泡的，不然的話煮出來的米飯口感就會十分濕軟。
此外在用綠竹米煮米飯的時候，還可以加入其它的大米一起煮，比如紅米、黑米、糙米等，這樣不僅口感更好，而且營養也會要更加豐富一些。
綠竹米蒸米飯多長時間
不建議蒸太長的時間。
綠竹米是經過加工后制作而成的，與普通的大米相比，綠竹米中并不含有胚芽，而且質地比較松軟，如果煮的時間太長的話就會變得十分軟爛，口感不是很好，所以在蒸米飯的時候注意水分加得不要過多，時間不要太長，以免影響到口感。
需要注意的是，現在市面上也有一些劣質的綠竹米，是加入一些人工色素染制而成的，這種綠竹米的味道比較刺鼻，在選購的時候需要注意一下。
綠竹米可以給寶寶吃嗎
可以適當地吃一些。
如果是質量合格的綠竹米，那么都是經過檢驗合格的，而且綠竹米中還含有十分豐富的碳水化合物、B族維生素以及礦物質，而且綠竹米質地松軟，非常好消化，因此是可以給寶寶適當地吃一些綠竹米的。
而且與普通的大米相比，綠竹米吃起來還會具有一股淡淡的竹葉清香，因此也能在一定程度上促進寶寶的食欲，起到開胃的作用。
