武昌魚含有維生素A及礦物質，可以養肝補血，補充營養，還可以緩解失眠，提高身體免疫力；含有高蛋白、低膽固醇，長期食用，可以預防高血壓、動脈硬化、低血糖等疾病；武昌魚味道鮮美，可以開胃健脾、增進食欲，且容易消化和吸收，有調節脾胃的功效，適合有貧血、身體虛弱的人食用。那么，武昌魚長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于武昌魚的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、武昌魚長什么樣子的圖片
2、武昌魚怎么挑選
3、武昌魚有哪些營養價值
4、武昌魚有哪些功效與作用
武昌魚長什么樣子的圖片
武昌魚怎么挑選
1、新鮮武昌魚的眼球飽滿凸出，角膜透明清亮，富有彈性。
2、新鮮武昌魚的鰓絲清晰呈鮮紅色，黏液透明，具有淡水魚的土腥味，無異臭味（如果鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，則魚不新鮮）。
3、新鮮武昌魚的魚體有透明的黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落提示（此步驟不適用于鯧魚、大黃魚和小黃魚）。
4、新鮮武昌魚的肌肉堅實有彈性，指壓后凹陷立即消失，肌肉切面有光澤。
5、新鮮魚的腹部正常、不膨脹，肛孔白色、凹陷。
武昌魚有哪些營養價值
武昌魚營養成分豐富，含豐富的蛋白質，另外，還含有膽固醇、維生素A、維生素Bi、維生素B：、維生素C、維生素E、煙酸、鈣、鐵、鋅、鎂、銅、磷、鈉、硒等。
武昌魚性溫，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效；可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
武昌魚有調治脾胃的功效，有開胃健脾、增進食欲的作用。同時，也有利于人體對營養的吸收。
武昌魚含高蛋白、低膽固醇，經常食用可預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。
武昌魚有哪些功效與作用
1、降脂降壓：武昌魚可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
2、養陰補虛：武昌魚具有補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。適宜貧血，體虛，營養不良，不思飲食之人食用。
3、開胃健脾：武昌魚有調治脾胃的功效，有開胃健脾、增進食欲的作用。同時，也有利于人體對營養的吸收。
4、預防動脈硬化：武昌魚含高蛋白、低膽固醇，經常食用可預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。
