大連位于遼寧省境內(nèi)，與山東省是隔海相望，所以這里的美食也是以海鮮出名，如果來(lái)到大連旅游，一定要好好領(lǐng)略一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴Ｏ旅妫涂旌?60常識(shí)網(wǎng)一起了解大連十大名小吃排名吧！
大連十大名小吃排名
1、鐵板魷魚(yú)，2、五彩雪花扇貝，3、李老湯拉面，4、鲅魚(yú)餃子，5、清蒸燈籠鮑魚(yú)，6、海菜包子，7、紅烤全蝦，8、油爆海螺，9、海涼粉，10、清蒸加吉魚(yú)。
1、鐵板魷魚(yú)
詳細(xì)介紹：鐵板魷魚(yú)可以說(shuō)是大連人最愛(ài)的小吃之一了，它的味道鮮美誘人，吃起來(lái)脆嫩爽口，來(lái)到大連必吃。
2、五彩雪花扇貝
詳細(xì)介紹：五彩雪花扇貝是遼寧省傳統(tǒng)的特色名菜，屬于東北菜系。由蛋清制作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝，周?chē)脮r(shí)令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾，五彩繽紛，質(zhì)嫩味鮮，清淡爽口，食而不膩。
3、李老湯拉面
詳細(xì)介紹：李老湯拉面是一家老字號(hào)美食店了，他們家的湯面是非常出名的，面條爽滑勁道，很有嚼頭，湯底還是用骨湯熬制，很鮮美。
4、鲅魚(yú)餃子
詳細(xì)介紹：大連的海鮮是非常出名的，加上東北人喜歡吃餃子，所以也有了海鮮類的餃子，其中最出名的就是鲅魚(yú)餃子，特別鮮美，肥而不膩。
鲅魚(yú)水餃，以新鮮鲅魚(yú)為原料，加適量五花肉餡、韭菜調(diào)制而成，有的人會(huì)加牛奶以增加鲅魚(yú)的鮮美度。調(diào)制鲅魚(yú)餃子餡，“攪”力是非常重要的，鲅魚(yú)去刺后剁成泥，用筷子朝一個(gè)方向攪動(dòng)，千萬(wàn)不要換方向，這樣攪出來(lái)的鲅魚(yú)餡Q彈有力，口感非常棒。鲅魚(yú)水餃?zhǔn)欠浅ｕr美的一款餃子。
5、清蒸燈籠鮑魚(yú)
詳細(xì)介紹：鮑魚(yú)是非常受大連人喜愛(ài)的海鮮之一，清蒸燈籠鮑魚(yú)就是將新鮮鮑魚(yú)做成燈籠狀，然后蒸熟，加上醬汁，吃起來(lái)鮮美爽口。
6、海菜包子
詳細(xì)介紹：包子大家都有吃過(guò)，海菜包子的餡料就很特殊了，是用新鮮的海菜加上蝦皮、鮮肉制作，吃起來(lái)鮮美可口。
7、紅烤全蝦
詳細(xì)介紹：來(lái)到了大連，海鮮肯定是要好好品嘗一下的，紅烤全蝦也是這里的經(jīng)典美食，做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只需要佐料用火慢烤即可，湯汁收干之后味道很鮮香。出鍋后的大蝦，頭尾連在一起成花瓣形，盛在大圓盤(pán)中，猶如一朵盛開(kāi)著的牡丹花，火紅明亮，色澤喜人，蝦肉肥美、鮮嫩香甜，醇而不膩。
8、油爆海螺
詳細(xì)介紹：油爆海螺這道菜在臨海城市是很常見(jiàn)的，將海螺肉去除之后加上佐料爆炒，味道非常鮮，特別好吃。
9、海涼粉
詳細(xì)介紹：海涼粉是大連的特產(chǎn)小吃之一，用生長(zhǎng)在海底的牛毛菜熬制之后做成了涼粉，吃起來(lái)爽口清新，還有開(kāi)胃的效果。
10、清蒸加吉魚(yú)
詳細(xì)介紹：說(shuō)了這么多的海鮮，怎么少的了魚(yú)呢，這道清蒸加吉魚(yú)是非常出名的大連菜，做法也很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)魚(yú)肉細(xì)嫩鮮美。
