喜歡上一座城市，不單單會(huì)是因?yàn)槟沁呌忻利惖娘L(fēng)景或者是特別熱情的土著，還可能是因?yàn)楫?dāng)?shù)靥貏e可口的食物，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解宜昌十大小吃排名吧！
宜昌十大小吃排名
1、蘿卜餃子，2、紅油小面，3、涼蝦，4、涼拌節(jié)節(jié)根，5、炕土豆，6、鹵水豆腐干，7、油脆，8、春卷，9、京果條，10、頂頂糕。
1、蘿卜餃子
蘿卜餃子是湖北宜昌市著名的傳統(tǒng)小吃之一。蘿卜餃子雖然也叫餃子，但其制作原料以及制作方法卻與北方水餃大相徑庭。
蘿卜餃子將蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜（蔥）苗、精鹽等調(diào)料、油炸時(shí)，先在特制的彎月?tīng)铊F勺中放入底漿，再放上拌好的蘿卜絲作餡，再蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內(nèi)軟、辣而不刺，味鮮可口。
2、紅油小面
紅油小面是宜昌市民的最?lèi)?ài)，是當(dāng)?shù)靥厣〕灾弧Ｒ驗(yàn)槠錅瓭庀懵槔保噬r紅，色澤紅亮，爽滑帶韌，味道咸鮮香辣，遂得名紅油小面。制作材料有面、醬油、味精、油辣椒、蔥花等。由于價(jià)格低廉，味道獨(dú)特，已成為當(dāng)?shù)厥忻癫妥郎系囊坏廓?dú)特佳肴。而許多來(lái)宜昌工作學(xué)習(xí)的外地人，也越來(lái)越喜歡入鄉(xiāng)隨俗過(guò)早來(lái)一碗紅油小面。
3、涼蝦
在宜昌，可以說(shuō)是所有的本地人都吃過(guò)涼蝦了，這里的涼蝦并不是什么海鮮的蝦，而是一種宜昌特有的涼飲，特別適合在夏天的時(shí)候食用，不過(guò)冬天也會(huì)有一些熱涼面。
4、涼拌節(jié)節(jié)根
節(jié)節(jié)根其實(shí)也就是魚(yú)腥草，以前其實(shí)是用來(lái)入藥的，但是經(jīng)過(guò)宜昌居民的改良，慢慢地就變成了餐桌上一道不可多得的小吃了，經(jīng)過(guò)涼拌之后的魚(yú)腥草吃起來(lái)特別可口，還能夠起到下火的作用。
5、炕土豆
除了宜昌之外，其實(shí)很多地方也都有炕土豆這個(gè)東西，但是其實(shí)做得都沒(méi)有宜昌的好吃，炕土豆吃起來(lái)外焦里嫩，可以再加上一些香菜或者是辣椒，吃起來(lái)會(huì)更加可口。
6、鹵水豆腐干
這個(gè)也是宜昌比較經(jīng)典的一個(gè)小吃，在豆腐干的表面劃幾道口子，然后根據(jù)自己的口味的加一些辣椒，泡菜或者是酸豆角，可以說(shuō)是特別美味了。
7、油脆
油脆是湖北宜昌的傳統(tǒng)小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成棱子形，炸成金黃色即成。食之外脆內(nèi)軟、香甜可口。
一聽(tīng)名字就知道油脆是一個(gè)油炸食品，它外表看上去跟春卷有點(diǎn)相似，但是味道是完全不一樣的，油脆是甜的，所以咬下去的時(shí)候你會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)甜絲絲的味道。
8、春卷
說(shuō)道油脆，接著要提的肯定就是春卷了，當(dāng)?shù)厝诉^(guò)年的時(shí)候都會(huì)做上一些春卷，春卷的口味相對(duì)來(lái)說(shuō)比較清淡，不會(huì)在里面放上辣椒，所以很多人都很喜歡吃。
9、京果條
這個(gè)算是宜昌當(dāng)?shù)匾粋�(gè)經(jīng)典的一個(gè)小吃了，在你吃完紅油小面之后，就可以吃上一根京果條，這樣子就能夠輕松得解決你的早餐了，既方便又營(yíng)養(yǎng)。
10、頂頂糕
頂頂糕，是湖北宜昌、恩施、荊門(mén)、荊州等地的特色糕類(lèi)小吃之一。頂頂糕以大米粉、糯米粉、紅糖粉為原料，放入特制的小木格內(nèi)，加上一點(diǎn)紅糖桂花，放在滾水的瓶口利用那濃濃的蒸汽，只需兩三分鐘，一塊塊圓圓的小白糕就做成了。其特點(diǎn)是松軟帶糯，味清香甜正。頂頂糕具有紅糖可以補(bǔ)血，補(bǔ)氣的功效。由于價(jià)格實(shí)惠、口感香甜，深受人們的喜愛(ài)。
