我國是一個美食大國，美食文化博大精深，在古代就對吃非常的講究，也有很多的著名宴席，不過也有許多宴席并不在吃，而是有別的的意義，古代很多有名的宴席也成了典故，你知道歷史上有哪些著名的宴席呢？下面，就快和360常識網一起了解史上著名的十大宴席吧！
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鴻門宴
鴻門宴可以說是最著名的宴席了，當時天下大亂，劉邦和項羽雙雄爭霸，項羽特意設下此宴會，表面上美酒佳肴，實際上暗藏殺機，整場宴會也是扣人心弦。
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杯酒釋兵權
杯酒釋兵權的故事想必很多人也聽說過，主要是宋太祖趙匡胤為了加強中央集權，通過宴會的方式威逼利誘，讓將領交出兵權，被視為寬和典范。
杯酒釋兵權是指發生在北宋建隆年間，宋太祖趙匡胤為了加強中央集權，避免下屬將領也“被迫”黃袍加身，起兵篡奪新生政權，通過酒宴方式，威脅利誘，要求高級將領交出兵權的歷史事件。
杯酒釋兵權是宋太祖為加強中央集權，鞏固統治所采取的一系列政治軍事改革措施的開始，被視為寬和典范。其后，宋太祖還在軍事制度方面進行了多項改革，大大強化了北宋中央集權。
后來，“杯酒釋兵權”演變為一個成語，引申為輕而易舉解除將領兵權。
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澠池之會
《史記·廉頗藺相如列傳》：秦王使使者告趙王，欲與王為好會于西河外澠池。趙王畏秦，欲毋行。廉頗藺相如計曰：“王不行；示趙弱且怯也。”趙王遂行，相如從。廉頗送至境，與王訣曰：“王行，度道里會遇之禮畢，還，不過三十日；······秦之群臣曰：“請以趙十五城為秦王壽�！碧A相如亦曰：“以秦之咸陽為趙王壽�！鼻赝蹙咕�，終不能加勝于趙，趙亦盛設兵以待秦，秦不敢動。既罷，歸國，以相如功大，拜為上卿，位在廉頗之右。
后人由此提煉出成語“澠池之會”。
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煮酒論英雄
煮酒論英雄是發生在三國時期的故事，主要講述的是曹操以酒宴的方式，想要試探劉備是否有稱霸天下的野心，但是最后被劉備巧言瞞過的故事。
曹操東征呂布時，幫助劉備在下邳圍困呂布，并將其生擒。劉備重新與妻兒團聚，于是跟隨曹操回到許都。曹操表薦劉備為左將軍，對他十分禮遇，到了出門同乘一車，飲宴同坐一席的地步。后來袁術想要經徐州向北投奔族兄袁紹，曹操派遣劉備督朱靈、路招等將領追擊阻截袁術。還沒有追上袁術時，袁術病死。劉備出征前，漢獻帝國舅董承（董貴妃族兄）對外宣稱（辭）接受到了皇帝所賜衣帶中的密詔，詔書中命令他要誅殺曹操。劉備一開始沒有參與，后來曹操（在一次飲宴中）從容對劉備說：“現在天下的英雄，只有您和我。像袁紹（字本初）那樣的人，是算不上的�！眲鋭倓傄燥�，（聽到這句話后）丟掉了自己的筷子和勺子。于是（在此事之后）與董承以及長水校尉種輯、將軍吳子蘭、王子服（亦有宗室劉服或李服之說）等人同謀，誅殺曹操。恰好此時曹操派遣劉備截擊袁術，因此沒能參與。結果此事事發，董承等人都被曹操誅殺。
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文會宴
文會宴顧名思義，是古代文人進行文學創作交流的一種宴會，這種宴會主要就是以文會友，氣氛非常的好，各地的學士聚居在一起，把酒言歡，非常自由。
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福祿宴
福祿宴其實是很嚇人的，它是福王朱常洵被李自成的起義軍，在一口“千人鍋”中和梅花鹿一起烹殺，作為上千士兵的晚餐，想想還是令人毛骨悚然。
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千叟宴
千叟宴是始于康熙年間的，在乾隆時期盛行，這樣的皇家盛宴在清朝舉辦了好幾次，主要就是宴請天下的老人，宴會的場面非常大，彰顯皇恩浩蕩。
康熙五十二年（1713年）農歷三月，康熙皇帝玄燁60壽誕，他在暢春園舉辦了第一次千叟宴，宴請從天下來京師為自己祝壽的老人。千叟宴是清帝康熙、乾隆等為籠絡臣民而舉行的大型酒宴，因赴宴者均為老人，故稱之。
首次舉辦的千叟宴，年65歲以上年長者，官民不論，均可按時到京城參加陽春園的聚宴。當時赴宴者有千余人，皆系耄耋長者，社會各階層次人物皆有，從這次千叟宴的舉辦，各地掀起敬老愛老之風，可謂盛行�？滴鯐r期千叟宴宏大的場面給幼小的弘歷留下了深刻印象，他繼位后，效法其祖父，也舉辦了兩次千叟宴。
清昭梿的《嘯亭續錄·千叟宴》中記錄了康熙、乾隆時期千叟宴的盛況：“康熙癸巳， 仁皇帝六旬，開千叟宴于乾清宮 ，預宴者凡一千九百余人； 乾隆乙巳， 純皇帝以五十年開千叟宴于乾清宮 ，預宴者凡三千九百余人，各賜鳩杖。丙辰春，圣壽躋登九旬，適逢內禪禮成，開千叟宴于皇極殿 ，六十以上預宴者凡五千九百余人，百歲老民至以十數計，皆賜酒聯句�！�
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摘纓會
摘纓會主要講的是在平定一次戰亂后，楚莊王在宴會上論功行賞，還讓自己的愛姬許姬敬酒，忽然燈吹滅了，一位小將戲弄許姬，許姬將他的盔纓扯斷，要楚莊王治罪，但是楚莊王沒有，反倒是讓大家摘下帽子飲酒，沒有破壞氣氛，后來這個將領也救駕報德。
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慈禧六十大壽宴
慈禧太后在吃這方面是非常講究的，其六十大壽規模非常的大，請幾個月就開始準備，光壽宴用的瓷器碗碟等就有兩萬多件，一場宴會用了白銀一千萬兩。
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新亭會
西晉末年，經過八王之亂和永嘉之禍后，北方的很多領土落入了胡人的手中，為了讓將士們團結起來，舉辦了這次新亭會，打消了將士們萎靡的心態，很快的建立了政權，非常有意義。
