大家都知道陽(yáng)澄湖大閘蟹，我國(guó)對(duì)于各種美食的烹飪技巧可以說(shuō)是非常豐富的，一種食材可以做出不同的美食，就比如大閘蟹，蟹還可以做蟹粉、蟹黃包等，你知道上海哪些店做蟹比較出色呢？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解2021上海最佳蟹宴排行榜吧！
2021上海最佳蟹宴排行榜
1、王寶和酒家，2、成隆行蟹王府，3、新光酒家方亮蟹宴，4、蟹尊苑，5、蟹榭，6、新花城蟹粉館，7、蟹的岡田屋，8、蟹家大院。
1、王寶和酒家
人均消費(fèi)：350元
該餐廳位于福州路603號(hào)，它于1744年正式營(yíng)業(yè)，在上海的地位是不容小覷的，選用的是上乘的陽(yáng)澄湖大閘蟹，蟹肉鮮嫩，蟹膏滿(mǎn)滿(mǎn)，口感很不錯(cuò)，是魔都10大中華老字號(hào)之一。
2、成隆行蟹王府
人均消費(fèi)：450元
該餐廳位于九江路216號(hào)，它1975年成立于香港，距今也有四十幾個(gè)年頭，2002年在上海開(kāi)設(shè)了第一家店面，現(xiàn)在也是分店眾多，知名度也是很高的。
成隆行蟹王府的蟹宴最是美味。一年四季都可以供應(yīng)大閘蟹，說(shuō)到全蟹宴，吃的就是一只蟹身上的不同部位和不同烹制方法。“鉗柳粉膏”四大金剛，蟹文化重得如同房屋，滿(mǎn)盤(pán)流金地鋪滿(mǎn)桌面，香艷幽邃得令人嘆氣。能夠做到只保留粗細(xì)均勻的腿肉，也是餐廳的難能可貴之處。蟹宴一一吃下來(lái)，最推薦的是四大招牌：清蒸蟹鉗、蟹柳蘆筍、清炒蟹粉、銀皮蟹膏等，另外，蟹黃大排翅也是食客極口稱(chēng)贊的妙品。餐廳的古雅裝修承啟于明清時(shí)代，紅燈籠，老木頭家具，吃蟹文化的底蘊(yùn)，與中國(guó)傳統(tǒng)文化密不可分：潑醋擂姜喜欲狂！蟹的豐盛必得純粹辛辣的姜、純粹澀重的醋作搭配，興之所至，口福之欲猶如狂人。大堂里還有民樂(lè)演奏，古箏、琵琶、二胡，絲竹之音悅耳，古色古香的氣息滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。蟹宴的價(jià)格不便宜，商務(wù)宴請(qǐng)比較合適。還有免費(fèi)的拆蟹服務(wù)，專(zhuān)家出手，拆出漂亮形狀。
3、新光酒家方亮蟹宴
人均消費(fèi)：600元
該餐廳位于天津路512號(hào)，相對(duì)于前兩位來(lái)說(shuō)，它成立的時(shí)間不算長(zhǎng)，而且價(jià)位也比較高，但是它家的菜品的口感以及服務(wù)都是比較上乘的，就餐體驗(yàn)感好。
4、蟹尊苑
人均消費(fèi)：300元
該餐廳位于巨鹿路889弄21號(hào)，它于2016年正式營(yíng)業(yè)，裝修的還是挺別致的，雖然名氣不及前幾位，但是短時(shí)間內(nèi)它就在上海開(kāi)設(shè)分店，實(shí)力還是不錯(cuò)的。
5、蟹榭
人均消費(fèi)：250元
該餐廳位于翔殷路1099號(hào)合生國(guó)際廣場(chǎng)2層51號(hào)，同樣也是2016年正式營(yíng)業(yè)的蟹榭在上海的口碑也是很不錯(cuò)的，相對(duì)而言，它家的價(jià)位也是比較實(shí)惠的。
6、新花城蟹粉館
人均消費(fèi)：500元
該餐廳位于烏魯木齊北路538號(hào)1-2樓，它于1989年正式營(yíng)業(yè)，成立的時(shí)間也是比較久的，這個(gè)價(jià)位也是偏高的，不過(guò)好在它家的食材新鮮，口感也上乘。
將上海最高級(jí)的蟹粉料理店稱(chēng)號(hào)授予新花城一點(diǎn)都不為過(guò)。新花城以高薪聘請(qǐng)的香港名廚，每人都有一門(mén)獨(dú)門(mén)手藝，拆蟹的功夫更是一流，幾乎每位廚師都有將近十年的拆蟹經(jīng)驗(yàn)。菜品非常講究原材料的取用，大閘蟹都是每天現(xiàn)拆而成，絕不放入冰箱，也絕不過(guò)夜，以此保證了蟹的鮮美度，極為注重精致和原味的特色。餐廳地處?kù)o安烏魯木齊路，以乳白色為主基調(diào)，天花板上懸掛著喜氣的大紅燈籠，墻面上幾幅精美的抽象畫(huà)，長(zhǎng)方形餐桌，黑色大理石桌面，乳白花紋地磚，落地玻璃窗，幽靜的環(huán)境自然讓人感覺(jué)非常舒服。很多喜歡外國(guó)友人都會(huì)選擇新花城作為吃蟹的首選之地。
7、蟹的岡田屋
人均消費(fèi)：350元
該餐廳位于衡山路932號(hào)太平洋百貨8層，它在上海還是很有影響力的，在上海有不少分店，它家還是很有特色的，店員的服務(wù)態(tài)度非常貼心，就餐體驗(yàn)感佳。
8、蟹家大院
人均消費(fèi)：280元
該餐廳位于廣東路59號(hào)，蟹家大院是2010年正式營(yíng)業(yè)的，裝修風(fēng)格比較文藝復(fù)古，在這里用餐體驗(yàn)感肯定不會(huì)差，而且店員也很有禮貌，整體的價(jià)位也適中。
