冬至節氣吃餃子是比較流行的一個傳統習俗，很多地區的人在冬至這一天都會在家吃餃子。冬至吃餃子并沒有很多的講究，可以吃水餃，也可以吃蒸餃，還可以吃煎餃，主要看個人口味喜好而定。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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冬至吃餃子是水餃還是蒸餃？
冬至吃蒸餃或者水餃都可以，建議根據實際情況和自己的愛好進行選擇。
蒸餃的特點：蒸餃的皮略厚，包出來也會比較大個，而且由于采用的蒸的方式，水分會有一些流失，餃子皮吃起來會比較的硬，但是蒸餃由于沒有過水煮，不容易破皮，吃起來也會更香一些。
水餃的特點：水餃的皮相對比較薄，而且比較小個，看上去比較精致，而且口感也比較爽滑，但是水餃煮好后不能放久了，不然容易破皮、口感也壞了。
蒸餃是中華民族傳統節日食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽“醫圣”張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。
餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、干菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。
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冬至是冬天過了一半的意思嗎
是的，冬至這一天的開始，就已經意味著冬天已經過了一半，而且很多地方都即將進入最寒冷的時間，冬至也是數九天開始的標志。
冬至是二十四節氣之一，是全年中白天最短，黑夜最長的一天，冬至這一天過去之后，不論是南方還是北方的白天都會慢慢的變長，黑夜就會逐漸變短。在很多地方，冬至過后，就會進入一個最寒冷的階段，最冷的時間一般在三九。
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冬至的傳統美食
冬至全國各地都有自己的特色美食，比如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、臺州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等，北方吃餃子的傳統習俗，是因紀念醫圣張仲景在冬至舍藥留下的。
六甲番人是潮汕人，還記得小時候在老家，冬至的這一天，父母親都會在家宅的門窗搭粘兩粒冬節圓，然而還有一些人家在桌、櫥、梯、床等顯眼處搭圓，而漁家的船首，農戶耕牛的牛角，養豬的豬舍，果農種植的果樹也不例外，這是祭告天地鬼神，用來祈求保佑自己一家老小平平安安的度過一年。
