近年來，諸多食品品牌都上新了口味獨特的產(chǎn)品以博得消費者的獵奇心理。例如在雪糕圈中，令人匪夷所思的臭豆腐雪糕、東北鐵鍋燉雪糕、牛奶魷魚雪糕相繼出現(xiàn)在各大商超，刷新著人們對雪糕的認(rèn)知。“口味新奇”之風(fēng)在食品行業(yè)刮起了一陣新潮流，憑借王餃子系列出圈的必品閣也在堅守品質(zhì)的過程中不斷創(chuàng)新口味，擴大產(chǎn)品矩陣。
作為精致新食尚品牌的必品閣，在產(chǎn)品研發(fā)方面大膽創(chuàng)新，在新消費市場占據(jù)了一席之地。必品閣王餃子系列，酸辣過癮的泡菜口味、濃香四溢的香菜牛肉口味、滿滿海鮮風(fēng)味的紫菜蝦仁口味等新奇產(chǎn)品深受消費者的喜愛，“蒸煮煎炸，樣樣出色”的烹飪方式更是深入人心。
以必品閣王餃子系列的泡菜口味為例，區(qū)別于市面上常見的餃子口味，泡菜口味一經(jīng)推出便迅速走俏市場，餃子餡嚴(yán)選久經(jīng)發(fā)酵后腌透的脆爽泡菜搭配多汁豬肉及嫩滑粉條，更添加豆腐、卷心菜作為配菜，吃起來酸辣咸香爽口，口感豐富餡料充足，每一口都是過癮滿足。
必品閣王餃子系列產(chǎn)品
必品閣王餃子系列的金蝦滿堂口味，大膽創(chuàng)新地以爽脆竹筍作為餡料搭配鮮甜南美白對蝦。與市面上常見的散打蝦肉不同，必品閣采用整顆蝦仁入餡，個大飽滿。蝦仁鮮筍的組合，彈嫩爽滑脆感十足，迸發(fā)出清爽美味，吃出生活小確幸。同時，必品閣水餃有道系列的薺菜杏鮑菇豬肉口味，精挑大塊豬腿肉，采用上乘食材打造美味基礎(chǔ)。餡料中特別加入杏鮑菇配以清香薺菜，豬肉的香氣與蔬菜的清香組合，鮮香四溢，回味無窮。
必品閣水餃有道系列產(chǎn)品
除了口味的研發(fā)創(chuàng)新，必品閣同樣重視食品安全，發(fā)展自動化生產(chǎn)設(shè)備，減少異物污染，在保證美味的同時帶來食用的安心，二者結(jié)合才鑄就了必品閣良好的口碑。在面皮部分必品閣運用了獨家的真空和面技術(shù)，通過真空和面機反復(fù)滾揉，造出口感十足的筋道好面；餃子成型后經(jīng)預(yù)蒸鎖鮮工藝(PSP:Pre-SteamingProcess)處理以及零下39℃急速冷凍后，可最大程度地緊鎖食材本味，還原即時烹飪的口感，這也使餃子皮緊實彈牙且無淀粉浮出，保留食材風(fēng)味的同時還節(jié)省了烹飪的時間。
消費需求的升級，給予品牌更多突圍的新機會，產(chǎn)品多元化、細分化成為了大勢所趨，必品閣引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)尚，深入洞察消費者的偏好與口味，細分食用場景，不斷地在品牌、產(chǎn)品、渠道等多角度進行創(chuàng)新，以獨具個性化的潮流美食作為品牌突破點，為自己占據(jù)了更廣闊的消費市場。
