吉祥餛飩成立于1999年,2022年吉祥餛飩迎來23歲生日,在23周年慶典期間,吉祥餛飩新開店鋪超100家,新開店的地區(qū)包括北京、南京、天津、大連、杭州、西安、重慶等17個城市。在疫情期間,吉祥餛飩加盟店規(guī)模還能進一步擴張,充分彰顯了品牌的強勁實力和發(fā)展勢能。

餐飲業(yè)是大眾所熟知的行業(yè),也是消費市場中的敏感領(lǐng)域,不僅內(nèi)部競爭激烈,外部環(huán)境的不確定性也對其有十分顯著的影響。2020年突如其來的疫情對餐飲行業(yè)帶來了顯著的沖擊,一些小型餐飲店沒能熬過疫情嚴冬,最終走向關(guān)門的結(jié)局。
隨著疫情得以控制,餐飲市場消費逐漸回暖,一些因這場“生死之戰(zhàn)”搖搖欲墜的餐飲店開始意識到店鋪缺乏抗風(fēng)險能力,并且注意到吉祥餛飩這樣的老牌連鎖餐飲企業(yè)的實力。在后疫情時代,在危機中的小餐飲店經(jīng)營者以及打算卷土重來的創(chuàng)業(yè)者選擇通過加盟吉祥餛飩來完成自救。
成立于上世紀的吉祥餛飩,吸引創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)勢不僅因為是老品牌、老企業(yè),更是因為多年行業(yè)經(jīng)驗所帶來的東西:豐富的加盟經(jīng)驗、成熟的商業(yè)模式、完善的供應(yīng)鏈體系、全面的加盟扶持。這些優(yōu)勢能夠全面賦能吉祥餛飩加盟店,助力受傷的單體餐飲店以及新店度過困境,重新出發(fā)。

自成立以來,吉祥餛飩以消費者需求為導(dǎo)向,堅持在產(chǎn)品上發(fā)力,最初以“個大、湯濃、餡鮮”的大餛飩不斷收獲好評,隨著規(guī)模逐漸擴大,吉祥建立了覆蓋全國門店的4大中央廚房,供應(yīng)鏈體系不斷完善,保障每一家加盟店的產(chǎn)品品質(zhì)。當(dāng)消費需求更加多元化,吉祥餛飩推陳出新,打造了網(wǎng)紅蛋黃燒麥,成為吉祥最受歡迎的產(chǎn)品之一。
一方面,吉祥通過優(yōu)化供應(yīng)鏈為品牌的持續(xù)發(fā)展賦能,另一方面,隨著經(jīng)驗的不斷積累,吉祥對加盟商的扶持也更加完善,從選址到運營指導(dǎo),全方位提供開店支持,讓加盟商能夠放心、安心。因此,即使在疫情特殊時期,吉祥餛飩加盟熱度仍然不減,加盟店的營收也能保持穩(wěn)定。