吉祥餛飩成立于1999年，2022年吉祥餛飩迎來23歲生日，在23周年慶典期間，吉祥餛飩新開店鋪超100家，新開店的地區(qū)包括北京、南京、天津、大連、杭州、西安、重慶等17個城市。在疫情期間，吉祥餛飩加盟店規(guī)模還能進一步擴張，充分彰顯了品牌的強勁實力和發(fā)展勢能。
餐飲業(yè)是大眾所熟知的行業(yè)，也是消費市場中的敏感領(lǐng)域，不僅內(nèi)部競爭激烈，外部環(huán)境的不確定性也對其有十分顯著的影響。2020年突如其來的疫情對餐飲行業(yè)帶來了顯著的沖擊，一些小型餐飲店沒能熬過疫情嚴冬，最終走向關(guān)門的結(jié)局。
隨著疫情得以控制，餐飲市場消費逐漸回暖，一些因這場“生死之戰(zhàn)”搖搖欲墜的餐飲店開始意識到店鋪缺乏抗風(fēng)險能力，并且注意到吉祥餛飩這樣的老牌連鎖餐飲企業(yè)的實力。在后疫情時代，在危機中的小餐飲店經(jīng)營者以及打算卷土重來的創(chuàng)業(yè)者選擇通過加盟吉祥餛飩來完成自救。
成立于上世紀的吉祥餛飩，吸引創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)勢不僅因為是老品牌、老企業(yè)，更是因為多年行業(yè)經(jīng)驗所帶來的東西:豐富的加盟經(jīng)驗、成熟的商業(yè)模式、完善的供應(yīng)鏈體系、全面的加盟扶持。這些優(yōu)勢能夠全面賦能吉祥餛飩加盟店，助力受傷的單體餐飲店以及新店度過困境，重新出發(fā)。
自成立以來，吉祥餛飩以消費者需求為導(dǎo)向，堅持在產(chǎn)品上發(fā)力，最初以“個大、湯濃、餡鮮”的大餛飩不斷收獲好評，隨著規(guī)模逐漸擴大，吉祥建立了覆蓋全國門店的4大中央廚房，供應(yīng)鏈體系不斷完善，保障每一家加盟店的產(chǎn)品品質(zhì)。當(dāng)消費需求更加多元化，吉祥餛飩推陳出新，打造了網(wǎng)紅蛋黃燒麥，成為吉祥最受歡迎的產(chǎn)品之一。
一方面，吉祥通過優(yōu)化供應(yīng)鏈為品牌的持續(xù)發(fā)展賦能，另一方面，隨著經(jīng)驗的不斷積累，吉祥對加盟商的扶持也更加完善，從選址到運營指導(dǎo)，全方位提供開店支持，讓加盟商能夠放心、安心。因此，即使在疫情特殊時期，吉祥餛飩加盟熱度仍然不減，加盟店的營收也能保持穩(wěn)定。
